Buonissimo
Seguici
  1. Home
  2. BEVANDE
  3. ALCOLICHE
  4. VINI

Montecarlo Bianco DOC

Il Montecarlo Bianco DOC è un vino prodotto in Provincia di Lucca, ottimo con il pesce alla griglia e le zuppe di pesce.

Bicchieri di Montecarlo Bianco DOC
  • TIPOLOGIA: Bianco leggero
  • CONSERVAZIONE: 8° - 12°
  • GRADAZIONE: 11°
  • DEGUSTAZIONE: 10° - 12°
  • ORIGINE: Toscana (Lucca)
  • ABBINAMENTI: Antipasti, Formaggi, Secondi piatti di pesce, Minestre e zuppe di pesce

Montecarlo Bianco DOC, origine e principali informazioni

Il Montecarlo Bianco DOC è un vino prodotto in Provincia di Lucca, composto in maggioranza da uve trebbiano toscano, presente tra il 40% e il 60%, a cui si aggiungono i seguenti vitigni (almeno tre dei quali non devono essere meno del 10% ciascuno): sémillon, pinot grigio, pinot bianco, vermentino, sauvignon e roussanne. La composizione specifica può variare in base alla tipologia e alla cantina.

Aree di produzione

L’area di produzione del Montecarlo Bianco DOC autorizzata dal disciplinare si estende nel territorio del comune di Montecarlo e di località limitrofe, quali Porcari, Altopascio e Capannori, racchiuse in una ristretta e ben delimitata zona della Provincia di Lucca.

Aspetto e gusto

Il Montecarlo Bianco DOC si presenta con un color giallo paglierino mediamente carico, con un profilo olfattivo delicato e un gusto al palato armonico, secco e anch’esso delicato.

Abbinamenti

Questo è un vino consigliato all’abbinamento con piatti di pesce mediamente elaborati. Ottimo quindi con gli antipasti, sia di mare che di terra, e con le zuppe di pesce, ma può anche essere abbinato a minestre vellutate, uova e formaggi, preferibilmente a pasta molle. La cottura da preferire per il pesce è alla griglia.

  1. Parmigiana di zucchine e melanzane HEALTHY
  2. Tagliatelle ai funghi integrali
  3. Insalata avocado al lime
  4. Merluzzo capperi e olive
  5. Risotto alla boscaiola
  6. Triglie al sugo di pomodoro e piselli
  7. Spaghetti alle erbe aromatiche
  8. Minestrone al verde
  9. Radicchio alla griglia
  10. Sedani al peperone

Le ricette del giorno

© Italiaonline S.p.A. 2024Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963

Condividi
Annulla