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Pesticidi nelle confetture di albicocca: quanti vasetti superano davvero il test?

Altroconsumo ha condotto un test sulle confetture di albicocche e, su 19 prodotti analizzati, 13 hanno presentato residui di pesticidi.

Marmellata di albicocche in una ciotolina di vetro 123rf
Marmellata di albicocche in una ciotola con frutti freschi e toast

Altroconsumo ha condotto un test su alcune confetture di albicocca in vendita nella stragrande maggioranza dei supermercati italiani e i risultati, soprattutto per quel che riguarda i pesticidi, sono stati tutt’altro che entusiasmanti. Su 19 prodotti analizzati, 13 hanno presentato residui che, seppur nei limiti consentiti dalla legge, sono comunque da evidenziare.

Il test di Altroconsumo

Siamo nella stagione delle albicocche, ma non tutti hanno tempo, voglia e capacità di mettersi ai fornelli per creare una marmellata home made. Per non parlare dei costi quasi proibitivi raggiunti da questo frutto. Così, si fa la scelta più facile, veloce ed economica: si comprano le confetture ‘del supermercato‘, quelle già pronte, che vanno solo aperte e gustate.

In questo scenario si inserisce l’ultimo test di Altroconsumo, effettuato su 19 confetture di albicocche attualmente in vendita nella grande distribuzione. Oltre a valutare ingredienti, percentuali minime di frutta e modalità di produzione, l’analisi ha analizzato la presenza di residui di pesticidi. Seppur presenti nei limiti consentiti dalla legge, sono stati trovati in 13 prodotti.

Tra confetture, confetture extra e preparazioni a base di albicocca, il risultato non cambia: buone quantità di frutta (se non per un etichetta che dichiara più frutta di quanta ne ha) e assaggio positivo, ma presenza diffusa di residui di pesticidi. Un altro dato è interessante: al primo posto c’è un prodotto biologico, un marchio noto che è quasi sempre una garanzia, ma in seconda posizione c’è una marmellata del discount. Questo significa che prezzo alto non è sinonimo di qualità.

Spuntino con toast farciti con marmellata di albicocche 123rf

Toast con marmellata di albicocche per colazione

Le migliori confetture di albicocca

Per Altroconsumo, il titolo di Migliore del Test, nonché il primo prodotto in classifica, è Fiordifrutta Albicocche Bio di Rigoni di Asiago. Oltre a essere bio, presenta un elevato contenuto di frutta e zero residui di pesticidi. Quindi, se tenete alla vostra salute, questa è la marmellata migliore (ovviamente tra quelle analizzate) da mettere in tavola.

Mentre la presenza di Rigoni di Asiago in prima posizione non stupisce, la seconda e la terza classificata sono una sorpresa perché sono entrambi prodotti da discount. Stiamo parlando di Vis Confettura extra albicocche e Puertosol Eurospin Confettura extra di albicocca.

Con 82 punti, Vis Confettura extra albicocche è stata premiata pure come "Scelta dai consumatori per il buon risultato nella prova di assaggio". Puertosol Eurospin Confettura extra di albicocca, con 73 punti, ha conquistato il titolo di Miglior Acquisto perché contiene quanto dichiara in etichetta, non presenta residui di pesticidi e ha un prezzo tra i più bassi del test.

La classifica completa

Prima di vedere la classifica completa, ci teniamo a ribadire che, laddove presenti, i residui di pesticidi sono sempre risultati entro i limiti consentiti dalla legge. Questo significa che non c’è un allarme per la sicurezza dei consumatori. Tuttavia, Altroconsumo ha comunque penalizzato i prodotti con sostanze considerate cancerogene, mutagene o tossiche per la riproduzione, oppure indicate tra i possibili interferenti endocrini.

Oltre ai prodotti biologici e a quelli menzionati sopra, anche Terre d’Italia Confettura extra di albicocca è risultata priva di pesticidi.

Di seguito, la classifica completa:

  1. Rigoni Di Asiago Fiordifrutta Albicocche Bio (330 g, prezzo medio 4,10€)
  2. Eurospin Puertosol Confettura extra di albicocca (370 g, prezzo medio 1,54€)
  3. Vis Confettura extra di albicocca (340 g, prezzo medio 3,56€)
  4. Santa Rosa Confettura classica d’albicocche (350 g, prezzo medio 2,49€)
  5. D’Arbo Albicocca 80% di frutta (250 g, prezzo medio 3,60€)
  6. Alce Nero Albicocche 100% Bio (270 g, prezzo medio 4,30€)
  7. Menz & Gasser Albicocca (620 g, prezzo medio 5,39€)
  8. Terre d’Italia Confettura extra di albicocca (340 g, prezzo medio 3,18€)
  9. Apicoltura Casentinese Solo Frutta Bio Albicocca (295 g, prezzo medio 4,64€)
  10. Carrefour Confettura extra di albicocca (400 g, prezzo medio 2,06€)
  11. I Frutteti di Oswald Zuegg Albicocche (320 g, prezzo medio 2,40€)
  12. Lidl Maribel Confettura extra di albicocca (425 g, prezzo medio 1,58€)
  13. Esselunga Confettura extra di albicocca (350 g, prezzo medio 1,79€)
  14. Coop Confettura extra di albicocca (370 g, prezzo medio 2,04€)
  15. Le Conserve della Nonna Albicocca Italiana (330 g, prezzo medio 2,99€)
  16. Bonne Maman Confettura Albicocche (370 g, prezzo medio 3,44€)
  17. Conad Confettura extra di albicocca (320 g, prezzo medio 1,83€)
  18. MD Gioie di Frutta Confettura extra di albicocca (400 g, prezzo medio 1,47€)
  19. Pam Panorama Confettura extra di albicocca (320 g, prezzo medio 1,72€)

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Domande frequenti

Quanti vasetti sono risultati con residui di pesticidi?

Su 19 prodotti analizzati, 13 hanno mostrato residui di pesticidi, pur entro i limiti di legge.

C'è da preoccuparsi per la sicurezza alimentare?

I residui trovati sono entro i limiti di legge, quindi non rappresentano un allarme per la sicurezza dei consumatori.

Quale marmellata è risultata la migliore del test?

Fiordifrutta Albicocche Bio di Rigoni di Asiago è risultata Migliore del Test: bio, alta percentuale di frutta e zero residui.

I prodotti più economici sono peggiori di quelli costosi?

No: la classifica mostra prodotti da discount in seconda e terza posizione, quindi prezzo alto non garantisce qualità.

Come ha penalizzato Altroconsumo i prodotti?

Altroconsumo ha penalizzato prodotti con sostanze cancerogene, mutagene, tossiche per la riproduzione o possibili interferenti endocrini.

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