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Ilary Blasi, quanto è stato speciale il menu del matrimonio?

Ilary Blasi e Bastian Müller hanno affidato il menu del loro matrimonio a uno chef stellato, mentre la torta è stata creata da uno dei maestri pasticceri più famosi d'Italia.

Ilary Blasi seduta su uno sgabello bianco Ansa
Ilary Blasi in posa davanti ai fotografi
  • Ilary Blasi ha celebrato le seconde nozze con Bastian Müller a Villa Cimbrone, scegliendo una cerimonia raccolta e lontana dai riflettori.
  • Il ricevimento ha puntato sulla cucina della Costiera Amalfitana, affidata allo chef Lorenzo Montoro, con piatti tradizionali e mise en place ricercata.
  • La torta firmata da Sal De Riso ha unito tradizione campana e suggestioni tedesche grazie alle note d'arancia richieste dallo sposo.

Dopo il faraonico matrimonio con Francesco Totti, andato in scena più di vent’anni fa in diretta tv alla presenza di oltre 400 invitati, Ilary Blasi ha scelto di celebrare le seconde nozze con Bastian Müller nella riservatezza più totale. Qualche dettaglio, però, è comunque venuto a galla, compreso lo speciale menu e la particolare torta richiesta dallo sposo.

Dove si sono sposati Ilary Blasi e Bastian Müller?

Niente telecamere puntate in faccia, né 400 invitati chiamati ad assistere al matrimonio: per le seconde nozze, Ilary Blasi ha scelto la strada della discrezione. Per il suo grande giorno con Bastian Müller, uomo incontrato dopo l’addio a Francesco Totti, ha optato per una location lontana da Roma e da occhi indiscreti: Villa Cimbrone a Ravello, nel cuore della Costiera Amalfitana.

La location è stata completamente blindata per garantire agli sposi e ai 50 ospiti la giusta privacy. Ilary e Bastian si sono prima giurati amore eterno nello storico Palazzo Tolla, sede del Comune, poi si sono spostati nella Tea Room della villa per la celebrazione di un rito simbolico e, infine, si sono goduti la cena e il party nei meravigliosi giardini vista mare.

Terrazza con statue a Ravello 123rf

Vista panoramica su Ravello da una terrazza con statue

Il menu del matrimonio

Anche se i coniugi Blasi-Müller hanno fatto firmare un contratto di riservatezza a tutti gli addetti ai lavori, camerieri compresi, qualche dettaglio del banchetto nuziale è comunque venuto a galla. Sappiamo, ad esempio, che il menu è stato affidato a Lorenzo Montoro, executive chef de Il Flauto di Pan, il ristorante stellato all’interno di Villa Cimbrone.

Il cuoco ha ideato un menu incentrato sulla tradizione gastronomica della Costiera Amalfitana, ma ha proposto ai suoi speciali ospiti alcune rivisitazioni di piatti simbolo de Il Flauto di Pan, come la caprese alla nerano, le alici di Cetara e la parmigiana di melanzane.

Ovviamente, anche l’allestimento dei tavoli e la mise en place sono stati studiati fin nei minimi dettagli: tovaglie di raso, candelabri, posate d’argento, porcellane e bicchieri di cristallo.

La richiesta di Bastian Müller

La torta nuziale merita un discorso a parte, non tanto per il maestro pasticcere a cui Ilary e Bastian hanno affidato la creazione, quanto per la richiesta assai particolare dello sposo. La coppia ha scelto una delle eccellenze del settore, Sal De Riso, che tra l’altro ha la sua sede storica proprio ad Amalfi.

Sal ha creato una maestosa torta a cinque piani, un grande classico dei matrimoni, ma ha dovuto fare il possibile per unire la tradizione campana alla pasticceria tedesca. Müller, infatti, gli ha chiesto di inserire nel dolce delle note d’arancia. L’arancio è un albero che può produrre contemporaneamente fiori bianchi e frutti, motivo per cui in alcune culture viene considerato simbolo supremo di abbondanza, prosperità e fertilità per la nuova famiglia.

Che Bastian sogni di diventare padre? Possibile, d’altronde solo qualche mese fa ha compiuto 39 anni. Nel folklore tedesco, però, l’arancia ha anche un altro ‘ruolo’, è una sorta di amuleto "scaccia guai". Un tempo, infatti, il frutto veniva regalato ai novelli sposi per augurare loro una vita coniugale dolce e priva di amarezze.

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Domande frequenti

Dove si è svolto il matrimonio di Ilary Blasi?

Le nozze si sono celebrate a Villa Cimbrone, a Ravello, in Costiera Amalfitana. La location è stata blindata per garantire privacy agli sposi e ai 50 invitati.

Quanti ospiti erano presenti al ricevimento?

Al matrimonio hanno partecipato circa 50 persone, in un clima molto più raccolto rispetto alle nozze con Francesco Totti, seguite allora da oltre 400 invitati.

Chi ha curato il menu delle nozze?

Il banchetto è stato affidato a Lorenzo Montoro, executive chef de Il Flauto di Pan, il ristorante stellato ospitato proprio a Villa Cimbrone.

Quali piatti sono stati serviti durante la cena?

Il menu ha valorizzato la tradizione della Costiera Amalfitana con rivisitazioni di caprese alla nerano, alici di Cetara e parmigiana di melanzane.

Perché la torta nuziale aveva note d'arancia?

Bastian Müller ha chiesto l'arancia per unire gusto e simbolismo. Il frutto richiama abbondanza, fertilità e, nel folklore tedesco, porta fortuna agli sposi.

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