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Consigli in cucina (634)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Cappelletti
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cappelletti

    Come indica il nome, la forma particolare dei cappelletti, un’altra varietà di pasta ripiena, richiama quella di un copricapo ...
  2. Pandoro, caratteristiche e ricette
    EVENTI E FESTIVITà

    Pandoro, caratteristiche e ricette

    Il pandoro è un tipico dolce veronese, che viene consumato, come il panettone, principalmente durante le festività natalizie. Secondo ...
  3. Bimby: la soluzione in cucina per ogni ricetta
    CONSIGLI DI CUCINA

    Bimby: la soluzione in cucina per ogni ricetta

    Vorwerk thermomix (il nome originale di Bimby) arriva in Italia nel 1978. Utilizzato negli ospedali come omogenizzatore per bambini da ...
  5. Agnolotti
    CONSIGLI DI CUCINA

    Agnolotti

    E’ il piatto “nazionale” piemontese,si tratta degli agnolotti, piatto ricco e saporito diffusosi poi ovunque. L’agnolotto appartiene ...
  6. Le frittate
    CONSIGLI DI CUCINA

    Le frittate

    La ricetta della frittata, che qualcuno chiama in alternativa omelette all’uso francese , è diffusa ovunque. Anche in Italia spesso si ...
  7. Panettone, caratteristiche e ricette
    EVENTI E FESTIVITà

    Panettone, caratteristiche e ricette

    Molte sono le leggende , tutte lombarde ovviamente, che trattano della nascita del panettone, in lombardo “panaton”, ma almeno 2 di ...
  9. Conserve di verdura
    CONSIGLI DI CUCINA

    Conserve di verdura

    Le conserve casalinghe consentono di poter ampliare le proprie ricette attingendo da questi ricettari che trovano nella tradizione le ...
  10. Festa della Mamma
    EVENTI E FESTIVITà

    Festa della Mamma

    E’ innegabile il ruolo materno , dal momento che siamo tutti figli di qualcuno. La festa della mamma viene festeggiata in tutto il ...
  11. Festa del Papà
    EVENTI E FESTIVITà

    Festa del Papà

    La Festa del papà è una festa laica che ritrova però le proprie origini in antichissime tradizioni cristiane. Un menù composito dove ...
  13. Dolci che passione
    CONSIGLI DI CUCINA

    Dolci che passione

    Rubrica di Giovanna Arcaini   Con sguardo furtivo e passo felpato, ci siamo avvicinate al capolavoro appena sfornato dalla mamma e con ...

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