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Consigli in cucina (660)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. ​Come conservare le castagne: metodi e tecniche
    CONSIGLI DI CUCINA

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    Conservare le castagne in frigorifero Conservare le castagne nella sabbia o segatura Il metodo della novena Passeggiare per boschi ...
  2. Funghi: come e dove si raccolgono. I consigli utili
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    Andare a funghi è un’esperienza senza dubbio interessante e consente di portare a casa degli ingredienti saporiti e profumati per delle ...
  3. ​Come preparare il lievito madre
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    Gli elementi vengono quindi mischiati fra di loro ed con i batteri ed i lieviti presenti nell’atmosfera trasformando lo zucchero, ...
  5. Cosa fare quando un piatto è troppo salato
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    Sarà capitato a tutti di sbagliare le dosi e fare un piatto troppo salato. A volte per abitudine, a volte per errore, spesso usiamo ...
  6. Funghi: la conservazione. Come farli sott'olio, secchi, congelati
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    I funghi sono tra gli alimenti più amati, ma anche tra i più delicati e preziosi. Hanno un periodo molto limitato di vita e di vendita, ...
  7. Alimenti estivi: gli errori da non commettere mai
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    Ci sono degli alimenti e dei preparati tipici della stagione estiva, ricette e pietanze particolarmente apprezzate per la loro ...
  9. Come coltivare facilmente lo zenzero a casa
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    Come coltivare facilmente lo zenzero a casa

    Lo zenzero è una pianta che è sempre più popolare in tutto il mondo, sebbene sia stata usata per molti secoli in Asia, per le sue ...
  10. Come fare la limonata frizzante
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    Come fare la limonata frizzante

    In periodo caldo una bella limonata è un vero toccasana, ma c’è chi la prerisce in un altro modo. Sempre più spesso c’è chi aggiunge ...
  11. Come fare una centrifuga di frutta e verdura
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    Come fare una centrifuga di frutta e verdura

    Al giorno d’oggi sono sempre più frequenti le centrifughe. In una dieta sana frutta e verdura sono l’alimento ideale e molti sportivi ...
  13. Carne, come fare la bistecca perfetta: errori da evitare
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    Carne, come fare la bistecca perfetta: errori da evitare

    Piace a tutti, è invitante e gustosissima, ma chi è in grado davvero di prepararla nel migliore dei modi? Stiamo parlando naturalmente ...

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