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Consigli in cucina (18)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Marinatura dei cibi: cosa è e come si fa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Marinatura dei cibi: cosa è e come si fa

    Tra il crudo e il cotto c’è di mezzo una terza via, facile da percorrere ma spesso troppo poco sperimentata: il marinato!Gli alimenti ...
  2. Mele
    CONSIGLI DI CUCINA

    Mele

    Due modi per conservare bene le mele : 1° modo: mettete le mele in mezzo a foglie secche 2° modo: disponete le mele su un tavolo e ...
  3. Melanzana
    CONSIGLI DI CUCINA

    Melanzana

    La melanzana era sconosciuta nell’antichità, proveniente dall’India, fu importata in Europea (Spagna, Sicilia) e in Africa ...
  5. come conservare i formaggi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Metodi e consigli per conservare il formaggio correttamente

    Il formaggio è un alimento utilizzato in cucina per tantissime ricette, che siano dolci o salate. Per questo, tendiamo a comprarlo ...
  6. tagliare ananas
    CONSIGLI DI CUCINA

    Metodi e consigli per tagliare l'ananas

    L’ananas è un frutto dolce e saporito, che piace tantissimo a grandi e bambini. Ma per renderlo ancora più appetibile la cosa ideale è ...
  7. Microonde: 12 utilizzi segreti da provare subito
    CONSIGLI DI CUCINA

    Microonde: 12 utilizzi segreti da provare subito

    Uno degli elettrodomestici più comodi in casa è certamente il forno a microonde. Credete di sapere tutto quello che è utile su questo ...
  9. Maionese
    CONSIGLI DI CUCINA

    Maionese

    Prepararla in casa costituisce a volte una vera e propria prova di coraggio col rischio che possa impazzire! Stiamo parlando, l’avrete ...
  10. Montare la panna
    CONSIGLI DI CUCINA

    Montare la panna

    La panna deve essere molto fredda per essere montata al meglio(2-4 C°). Toglietela quindi dal frigo solo al momento di ...

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