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Consigli in cucina (25)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Melanzane fritte
    CONSIGLI DI CUCINA

    Melanzane fritte

    Per rendere le melanzane fritte molto soffici ed evitare che assorbano l’olio di frittura, montare degli albumi e passarci le fette ...
  2. Marinate
    CONSIGLI DI CUCINA

    Marinate

    Le marinate devono sempre contenere un ingrediente acido quale il succo di limone o l’aceto. L’acido spezza il tessuto connnettivo ...
  3. Muffa sugli alimenti: fa male? Come intervenire
    CONSIGLI DI CUCINA

    Muffa sugli alimenti: fa male? Come intervenire

    Ci sarà quasi sicuramente capitato di incorrere nella muffa, magari anche se abbiamo prestato particolare attenzione. Quando questo ...
  5. Microonde: 10 utilizzi e ricette ai quali non avreste mai pensato
    CONSIGLI DI CUCINA

    Microonde: 10 utilizzi e ricette ai quali non avreste mai pensato

    Il microonde, conosciuto ed apprezzato da tutti, consente di preparare rapidamente un pranzo completo velocemente e risparmiando ...
  6. Migliore macchina del caffè a capsule
    CONSIGLI DI CUCINA

    Migliori macchine da caffè a capsule: guida alla scelta

    Cosa valutare prima dell’acquisto Quando conviene acquistare I brand da tenere d’occhio Manutenzione: semplice ma ...
  7. Miglior forno a microonde
    CONSIGLI DI CUCINA

    Miglior forno a microonde: modelli e offerte del momento

    I forni a microonde più venduti del momento Come funziona un forno a microonde Perché scegliere un microonde moderno Come ...
  9. Migliori macchine caffè a cialde
    CONSIGLI DI CUCINA

    Macchine da caffè a cialde: i modelli più consigliati

    Perché scegliere una macchina da caffè a cialde Come funziona una macchina a cialde I modelli più consigliati: analisi ...
  10. Come montare il latte
    CONSIGLI DI CUCINA

    Montare il latte per il cappuccino: come farlo

    Della colazione italiana, il cappuccino è un grande classico della colazione al bar. Tuttavia, anche a casa è possibile preparare un ...
  11. macchina per sottovuoto
    CONSIGLI DI CUCINA

    Macchine sottovuoto: modelli migliori e offerte attuali

    Che si tratti di carne, pesce, formaggi, verdure, avanzi o interi pasti da organizzare per la settimana, una buona macchina sottovuoto ...
  13. Marmellate
    CONSIGLI DI CUCINA

    Marmellate

    Con il termine marmellata viene indicata una preparazione semisolida dolce a base di frutta o verdura e zucchero cotta per lungo tempo. ...

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