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Come calcolare le dosi usando cucchiai e bicchieri

La tabella che dice a quanti grammi o millilitri corrispondono cucchiai e bicchieri

Come calcolare le dosi usando cucchiai e bicchieri

A volte potremmo aver bisogno di cucinare fuori casa senza poter utilizzare la nostra cara bilancia.
Difficile, davvero, riuscire a preparare qualsiasi cosa senza un utensile in grado di dirci quanto pesi l’alimento che vogliamo introdurre nella preparazione.
Tuttavia non tutto è perduto: in questi casi, anche se ovviamente non in maniera precisissima, possiamo ricorrere a dei piccoli trucchetti.

Ad esempio per piccole quantità è possibile utilizzare cucchiai e cucchiaini.
Già perché proprio in questo modo riusciremo ad avere una idea, indicativa certo ma abbastanza realistica, di come rispettare le dosi indicate. Naturalmente esistono i cucchiaini da caffè e quelli da zuppa, di più classica dimensione.
Per i liquidi invece possiamo utilizzare come riferimento un bicchiere di plastica. Per misurare farina e zucchero può essere adatto un bicchierino di yogurt. L’importante è sapere quanti grammi di prodotto sono in grado di contare questi strumenti che abbiamo usato come alternativa alla bilancia.

Quanti grammi contiene un cucchiaino da caffè

  • Sale: 5 g
  • Burro: 5 g
  • Farina: 5 g
  • Zucchero: 5 g
  • Olio: 5 g
  • Panna: 5 g
  • Marmellata: 15 g
  • Miele: 7 g

Quanti grammi contiene un cucchiaio da zuppa

  • Farina: 11 g
  • Formaggio grattugiato: 15 g
  • Sale grosso: 25 g
  • Sale fino: 20 g
  • Panna: 15 g
  • Latte: 15 ml
  • Zucchero: 15 g

Quanti grammi contiene un bicchiere di plastica 

  • Acqua: 200 ml
  • Farina: 130 g
  • Olio: 200 ml
  • Zucchero: 175 g

Quanti grammi contiene un vasetto di yogurt

  • Zucchero: 150 g
  • Farina: 100 g
  • Acqua: 125 ml

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