Cucinare con il vinoPagina 82 di 108 SECONDI PIATTI DI CARNE Costate alla tirolese Le costate alla tirolese sono un saporito e sostanzioso secondo piatto preparato con costate infarinate e poste in tegame con bacche di ... FACILE 50m ANTIPASTI DI PESCE Cozze del marinaio Le cozze del marinaio, ricetta afrodisiaca, si realizzano cuocendo le cozze in padella con olio, peperoncino, vino e, una volta aperte, ... FACILE 30m GNOCCHI Gnocchi con farina di castagne Gli gnocchi di castagne si cucinano lessando le patate e poi schiacciandole a purea per poi unirle alle due farine e amalgamare ... INTERMEDIA 1h 20m FINGER FOOD Focaccine alle cozze Le focaccine con le cozze sono un ottimo antipasto per i pranzi estivi o un perfetto stuzzichino per gli aperitivi, si preparano ... FACILE 30 m FRUTTA Frutta cotta nel vino rosso ricetta La frutta al vino rosso si prepara ponendo le mele e le pere insieme in casseruola nella quale aggiungeremo Porto rosso o vino da ... FACILE 30 m SECONDI PIATTI DI CARNE Galletto al vino rosso Il galletto al vino rosso si prepara iniziando a tagliare la pancetta con tutti gli altri ingredienti che faremo cuocere insieme alla ... INTERMEDIA 2 h SECONDI PIATTI DI CARNE Galletto al whisky Il galletto al whisky si prepara tagliando il galletto a pezzettoni e rosolandolo nel burro e olio con le cipolle bagnando il tutto con ... FACILE 1h 20m RISOTTI INTEGRALI Risotto con carciofi e radicchio Il risotto con radicchio e carciofi si prepara lavando il radicchio e tagliandolo in listerelle che verranno rosolate con i carciofi e ... FACILE 50m RISOTTI TRADIZIONALI Risotto e fagioli borlotti alla pavese Il risotto alla pavese con borlotti si realizza cuocendo i fagioli con gli altri ingredienti e poi unendoli alla cipolla fatta ... INTERMEDIA 1h 40m RISOTTI TRADIZIONALI Risotto con acciughe e carciofi Il risotto all’acciuga con carciofi si realizza facendo tostare il riso con il soffritto di carciofi che allungheremo con il brodo per ... FACILE 45 m Precedente 79 80 81 82 83 84 85 Successiva
