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CapodannoPagina 7 di 16

PASTA AL FORNO
Lasagne prosciutto e funghi
Le lasagne prosciutto e funghi si preparano lessando la pasta e ponendola a strati in una pirofila alternando la farcitura a base di ...
FACILE 1h 15m
SECONDI PIATTI DI PESCE
Astice gratinato
L’astice gratinato si prepara lavando i crostacei con acqua corrente per poi dividerli in due parti e cuocerli in una pirofila cosparsi ...
FACILE 1h
SECONDI PIATTI DI CARNE
Stinco di vitello alle prugne
Lo stinco di vitello alle prugne si prepara cuocendo lo stinco nel forno e condendolo con vino, prugne e brandy, al termine della ...
FACILE 1 h 30 m
MINESTRE E ZUPPE DI PESCE
Crema di patate e scampi
La crema di patate e scampi viene cucinata utilizzando le code dei crostacei, mentre le teste verranno poste in una casseruola con lo ...
FACILE 1h 25m
SECONDI PIATTI DI PESCE
Cernia ripiena ai funghi
La cernia ripiena ai funghi si prepara pulendo la cernia e farcendola con un ripieno di funghi tritati, gamberetti, parmigiano, mollica ...
FACILE 1h 15m
PIATTI UNICI
Lenticchie all'abruzzese
Le lenticchie all’abruzzese si preparano lessando i legumi ed insaporendoli con lardo dorato in padella, castagne lessate e basilico ...
FACILE 1 g 2h 10m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Carrè di vitello al forno
Il carrè di vitello al forno si prepara con la carne legata con spago da cucina e cosparsa di senape che verrà cotta in una teglia con ...
FACILE 1h 5m
DOLCI
Rotolo ai frutti di bosco
Il rotolo ai frutti di bosco si prepara con il pan di Spagna che una volta cotto verrà steso su una pellicola da cucina e farcito con ...
FACILE 1h
SECONDI PIATTI DI CARNE
Arrosto con salsa di mele
L’arrosto con salsa di mele è una preparazione classica delle feste, la carne verrà cotta in forno e successivamente conservata in un ...
FACILE 1h 20m
SECONDI PIATTI DI PESCE
Seppie ripiene al sugo di pomodoro
Le seppie ripiene con salsa di pomodoro si realizzano pulendo le seppie e separando i tentacoli che triteremo con prezzemolo, ...
FACILE 1h

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