Tipologie di birra - W
Terminiamo il nostro viaggio alla scoperta delle birre con l'ultima lettera, la W.
Weizen (Weisse)
Sono birre di origine tedesca con una schiuma abbondante e digestive.
Possono essere hefeweizen (chiare con lievito), dunkelweizen (scure, con lievito) e kristallklar (chiare, ma senza lievito che viene filtrato).
Weizen bock
E’ una birra tedesca di colore ambrato scuro.
Wheat bear
Birra americana di frumento, fresca e frizzante.
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