Il bollito di carne

Evitare che durante la cottura la carne per il bollito diventi alla fine troppo dura)
Basta cuocerla in acqua bollente salata aggiungendo due cucchiai di acquavite per ogni 1/2 Kg di carne

TUTTO SULLA CARNE

Forse ti può interessare

Tutti i modi per cucinare diversi tagli di carne

Ecco tutti i metodi più diffusi per poter cucinare perfettamente la carne ed alcuni strumenti che secondo noi ti saranno davvero utili.

CONTINUA A LEGGERE

• Cerca consigli in ordine alfabetico
• Leggi consiglio successivo: Speciale grigliate: per i maghi del barbecue