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Il bollito di carne

Il bollito di carne, leggi questo prezioso suggerimento per migliorare la cottura del bollito di carne.

Il bollito di carne

Evitare che durante la cottura la carne per il bollito diventi alla fine troppo dura)
Basta cuocerla in acqua bollente salata aggiungendo due cucchiai di acquavite per ogni 1/2 Kg di carne

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Come cuocere la carne: tutte le tecniche

 

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