Le vongole

Ricordate che la cottura troppo prolungata delle vongole indurisce le stesse e toglie gran parte del sapore di mare. 
Proprio per accentuare questo gusto consigliamo di servirle con del pane tostato e non crostini fritti.

TUTTO SULLE VONGOLE

Forse ti può interessare

Vongole, caratteristiche e ricette

Le vongole sono molluschi dal sapore deciso ed invitante ottimi in ricette di ricchi piatti di pasta ma anche come antipasto o in abbinamento ad altri molluschi per un irresistibile secondo. Conosciamo meglio le vongole.

CONTINUA A LEGGERE

• Cerca consigli in ordine alfabetico
• Leggi consiglio successivo: ​Come non far attaccare i dolci alla teglia