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  1. Marmellata di albicocche in una ciotolina di vetro
    NEWS

    Pesticidi nelle confetture di albicocca: quanti vasetti superano davvero il test?

    Altroconsumo ha condotto un test su alcune confetture di albicocca in vendita nella stragrande maggioranza dei supermercati italiani e ...
  2. Cono con gelato artigianale alla fragola e biscotto
    NEWS

    Caso gelato: il Times è arrivato a Roma per verificare quanto pagano i turisti

    Quando una vicenda di prezzi gonfiati arriva sul Times, vuol dire che ha passato i confini. È successo con il gelato della gelateria ...
  3. Spicchio di pizza farcita con mare sullo sfondo
    NEWS

    Solo una città italiana convince nella classifica mondiale del cibo: ecco qual è

    Se pensate che le nostre città siano le migliori per quel che riguarda il cibo, vi sbagliate di grosso. Almeno questo è quanto emerge ...
  5. segale proprieta benefici calorie pane di segale
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    Pane di segale e integrale a confronto: per Altronconsumo vince solo uno

    Scegliere un pane a fette più sano sembra facile: basta prendere quello con la parola “integrale” in etichetta o quello di segale. In ...
  6. PIatto di trofie con foglie di basilico e pesto
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    La migliore pasta fresca viene dall’Irlanda, eppure parla palermitano

    C’è qualcosa di poetico nel fatto che uno dei migliori pastai d’Italia, oggi, lavori a quasi tremila chilometri da casa. Giovanni ...
  7. Salsa verde trasferita in contenitore
    NEWS

    I migliori pesti genovesi secondo Gambero Rosso: la top 10

    Basta aprire un vasetto e il profumo di basilico fresco riempie la cucina, oppure quasi. Perché tra un pesto genovese fatto con ...
  9. Tavolo imbandito con ingredienti della cucina italiana
    NEWS

    La cucina italiana entra nel portafoglio con una moneta del tutto speciale

    Dopo aver ottenuto la nomina come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO, la cucina italiana riceve un altro ...
  10. Preparazione del piatto Gnocchi Burro e Oro dello chef Zanasi
    NEWS

    Sembrano semplici gnocchi al pomodoro, invece sono il piatto dell’anno

    A prima vista sembrano esattamente questo, degli gnocchi al pomodoro come tanti, di quelli che sanno di domenica in famiglia. ...
  11. Piatto vegetariano di alta cucina a base di formaggio di capra con granella e crema di barbabietola
    NEWS

    Ha poco più di trent’anni e una cucina già riconoscibile: chi è il cuoco dell'anno?

    Su un’isola vulcanica delle Eolie, con i faraglioni di Lipari davanti e un orto che ogni giorno rifornisce la cucina, lavora il nuovo ...
  13. Uomo mangia cibi ultraprocessati
    NEWS

    Questi cibi ti danneggiano anche se in genere mangi sano: i rischi sono altissimi

    I cibi ultraprocessati non sono un toccasana, è risaputo, ma secondo un recente studio australiano non apportano danni solo al fisico. ...

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