Liquore al cioccolato con il Bimby

Name: Liquore al cioccolato con il Bimby
Prep time: 5 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 &frasl; 2 l Latte fresco; 450 g Zucchero; 100 g Cacao amaro; 100 g Alcool

Il liquore al cioccolato con il Bimby si realizza in maniera inserendo tutti gli ingredienti, l'alcol, il cacao, il latte e lo zucchero nel boccale del Bimby e lavorando il composto ad una certa temperatura per 10 minuti, fate raffreddare in frigo e il liquore è servito.

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DIFFICOLTÀ: BASSA
VINO: -
DOSI: 6
CUCINA REGIONALE: -
TEMPO: 5 min di preparazione 2h di raffreddamento15 min di cottura
COSTO: BASSO

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Ingredienti

Latte fresco ¹⁄₂ l
Zucchero 450 g
Cacao amaro 100 g
Alcool 100 g

Preparazione

Versate tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby, poi cuocete il composto per 10 minuti lavorandolo a velocità 4 e a temperatura 90° C.
Al termine fatelo raffreddare poi versatelo in una bottiglia e tenetelo in frigorifero fino al momento di servire.

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