Old Fashioned

Una sofisticata miscela di bourbon, bitter, soda e zucchero, il cocktail Old Fashioned ha radici che risalgono al 1800! Il nome deriva dal modo in cui è fatto, con le persone che si dirigono verso il barman e chiedono che il loro drink venga creato alla “vecchia maniera”.

Il vecchio modo di fare questa bevanda era prendere un bicchiere da whisky e aggiungere una zolletta di zucchero all’interno, sciogliendolo con una piccola quantità di acqua. Il barista aggiungeva quindi due gocce di bitter, un pezzo di ghiaccio. Lo consegnavano al cliente, insieme a una bottiglia di bourbon, e permettevano loro di versarsi la propria bevanda. Non c’è da stupirsi che sia stata una richiesta così popolare!