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Ricette con RucolaPagina 10 di 16

SECONDI PIATTI DI PESCE
Pesce spada con rucola
Il pesce spada con rucola si prepara ungendo con l’olio i tranci e cuocendoli sulla griglia per poi unirli alla rucola e condire il ...
FACILE 45 m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Carne cruda alla napoletana
La carne cruda alla napoletana è un piatto che si prepara con funghi e carne di vitello tagliati molto sottilmente che verranno poi ...
FACILE 30m
SECONDI PIATTI DI PESCE
Insalata di salmone all'uva
L’insalata di salmone all’uva viene preparata tagliando il salmone a listarelle mescolandolo con l’uva ed i ravanelli e condendo con la ...
FACILE 15m
ANTIPASTI
Carpaccio di tonno ai fichi
Il carpaccio di tonno ai fichi viene preparato con i fichi sbucciati e posti a raffreddare in freezer mentre taglieremo il tonno a ...
FACILE 3h 20m
PIATTI ALTERNATIVI
Pizza rucola e patate
La pizza rucola e patate si prepara preriscaldando il forno dove avremo già inserito una teglia da pizza; cospargeremo poi di olio la ...
FACILE 30 min
SECONDI PIATTI DI CARNE
Fagottini di pollo al forno
I fagottini di pollo vengono realizzati preparando il composto di pollo con le uova, le spezie e il pangrattato, tagliando la pasta ...
FACILE 50 m
PIATTI UNICI
Insalata con tonno e citronette
L’insalata di tonno con citronette è un piatto fresco e facile da preparare, che abbina al gusto corposo del tonno, uno dei pesci più ...
FACILE 25m
SECONDI PIATTI DI PESCE
Baccalà e asparagi
Una ricetta particolare e ricercata è quella del baccalà agli asparagi. Basteranno appena 20 minuti per preparare un piatto molto ...
FACILE 30m
RISOTTI TRADIZIONALI
Corona di riso ai due colori
La corona di riso ai due colori si prepara facendo cuocere il riso con lo scalogno, a metà cottura suddivideremo il riso in due ...
FACILE 1 h 10 m
ANTIPASTI DI CARNE
Bresaola con pompelmo rosa
La bresaola e pompelmi è un piatto veloce, fresco e dietetico. Si servono le fettine di bresaola affiancate da un trito di rucola, sale ...
FACILE 15 m

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Cantine Amadei

Dal territorio alla tavola

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