Ricette con Cognac ANTIPASTI DI PESCE Cocktail di gamberetti Il cocktail di gamberetti è un classico antipasto estremamente semplice da realizzare, un autentico must per ogni party e festa che si ... INTERMEDIA 2h 20m ESOTICA Anguria e lamponi L‘anguria e lamponi è un classico estivo preparato tagliando l’anguria in due parti orizzontalmente, estrarremo la polpa ed ... FACILE 1h 20m ANTIPASTI DI CARNE Fois gras tartufato Il fois gras tartufato è un piatto di origine francese preparato impastando il fegato d’oca tritato con il cognac e il tartufo, quindi ... INTERMEDIA 55 m SECONDI PIATTI DI CARNE Brasato alla francese - Versione alternativa Il brasato alla francese, proposto qui in una differente versione rispetto alla ricetta classica, prevede che la carne venga bagnata ... INTERMEDIA 40 m DOLCI Clafoutis di mele Il clafoutis di mele è un dolce tipico della regione di Limoges, in Francia, apprezzato in tutto il mondo: il segreto è nel composto ... FACILE 2h 10m SECONDI PIATTI DI PESCE Spuma di aragosta La spuma di aragosta si realizza tritando la polpa del crostaceo che mescoleremo con senape e besciamella mentre prepareremo la ... DIFFICILE 3h SECONDI PIATTI DI CARNE Brasato alla francese Il brasato alla francese è la versione della gastronomia internazionale francese, dell’arrosto marinato in aceto. Consigliamo di ... FACILE 1 h SECONDI PIATTI DI CARNE Petto di anatra in salsa al pepe Il petto di anatra in salsa al pepe viene cucinato indicidendo il petto dell’anatra creando una sorta di griglia per poi cuocerla in ... FACILE 30 m CONTORNI Insalata ai formaggi L’insalata ai formaggi vede uniti oltre alle verdure classiche quali una fresca insalatina novella, saporite scaglie di parmigiano e ... FACILE 15m ANTIPASTI DI PESCE Crostoni di scampi I crostoni di scampi si preparano sgusciando gli scampi e rosolandoli nel burro. Poco prima di concludere la cottura aggiungeremo gli ... FACILE 30m Precedente 3 4 5 6 7 8 9 Successiva
