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Foto di Roberto Russo

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (1120)

  1. Zuppa di farro con verdure e osso di prosciutto
  2. Cinghiale in umido
  3. Finocchi al forno
  4. Muffin con gocce di cioccolato
  5. Panpepato
  6. Risotto alla monzese
  7. Bucatini all’amatriciana con guanciale e pecorino
  8. Crostata ricotta e marmellata
  9. cavatelli
  10. risotto alla milanese

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