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Riccardo Castrichini

Giornalista di food

Nato a Latina nel 1991, è laureato in Economia e Marketing e ha un Master in Radio, Tv e Web Content. Ha collaborato con diverse redazioni giornalistiche e radio tra Milano e Roma occupandosi di politica, economia e attualità.

Tutte le ricette e gli articoli di Riccardo Castrichini (42)

DOLCI
Pesche ripiene al forno
Le pesche ripiene al forno sono un classico della tradizione piemontese, un dessert estivo facile che esalta la dolcezza naturale delle ...
FACILE 50 m
BISCOTTI
Cookies americani
I cookies americani sono un vero e proprio simbolo della pasticceria statunitense, amati per la loro consistenza unica che combina una ...
FACILE 35m
DOLCI
Cuccia
La cuccia è un dolce tradizionale che racchiude in sé una storia affascinante e un sapore irresistibile. Originaria della Sicilia, ...
FACILE 3 g 8h 20m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Costolette alla Valdostana
Le costolette alla Valdostana sono un piatto che racchiude i sapori autentici della Valle d’Aosta, una regione incantevole situata tra ...
FACILE 55m
PIATTI ALTERNATIVI
Crema di funghi e patate
La crema di funghi e patate è un piatto che evoca tutto il calore e i sapori avvolgenti dell’autunno. Perfetta per una serata fresca, ...
FACILE 55m
RISOTTI CON VERDURE
Risotto alle ortiche
Il risotto alle ortiche è una deliziosa ricetta che unisce la cremosità del risotto alla freschezza delle ortiche, un ingrediente ...
FACILE 12h 35m
PRIMI PIATTI
Crema di carciofi
La crema di carciofi è un piatto che incanta per la sua semplicità e il suo gusto avvolgente. Perfetta per chi ama i sapori delicati ma ...
FACILE 1h 15m
UOVA
Uovo all'occhio di bue
Le uova all’occhio di bue, conosciute anche come uova al tegamino, sono un classico intramontabile della cucina. Questo piatto semplice ...
FACILE 8m
CIAMBELLE
Ciambellone all'arancia
Il ciambellone all’arancia è un dolce che racchiude tutto il profumo e la freschezza degli agrumi, perfetto per chi ama iniziare la ...
FACILE 1h 5m
BISCOTTI
Biscotti all'arancia
I biscotti all’arancia sono una delizia che porta con sé il profumo e il sapore inconfondibile degli agrumi, perfetti per chi ama i ...
FACILE 30 m

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