Specialista informatico di lavoro, ma appassionato di cucina, oltre che cuoco amatoriale e food content creator su tutte le piattaforme social, da Instagram a Tik Tok.
le arachidi pralinate, dette anche praline, sono una classica golosità per ogni occasione, croccanti, dorate, avvolte da uno strato ...
La piadina di zucca è una variante autunnale e colorata della tradizionale piadina romagnola. Morbida, leggermente dolce e profumata, è ...
L’hummus di ceci e zucca è una variante autunnale e colorata del classico hummus di ceci, una famosa ricetta mediorientale. In questa ...
La parmigiana di zucca vegana è una rivisitazione leggera, colorata e cruelty-free della classica parmigiana di melanzane. In questa ...
Il radicchio al forno è un contorno semplice ma raffinato, tipico della tradizione veneta e amatissimo in tutta Italia. La cottura al ...
Le scaloppine di pollo ai funghi sono un secondo piatto gustoso e semplice, ideale per ogni stagione. La morbidezza del petto di pollo ...
I finocchietti alla barese rappresentano una delle preparazioni più semplici e delicate della tradizione culinaria pugliese, in ...
Le crespelle con farina di ceci sono una variante leggera, proteica e naturalmente senza glutine delle tradizionali crespelle di ...
L’hamburger di ceci e zucca, alternativa vegana alla versione classica, è un secondo piatto gustoso, colorato e sano. Perfetto per chi ...
La pasta fiori di zucca e pomodorini è un primo piatto leggero, colorato e profumatissimo, che unisce la dolcezza dei pomodorini maturi ...
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