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Giorgia Pafumi

Chef e food creator

Giorgia Pafumi è una "chef creator" che crea ricette originali e coinvolgenti, produce contenuti multimediali accattivanti come video tutorial e immagini, e interagisce con la community attraverso i social media per condividere la propria passione per la cucina.

Tutte le ricette e gli articoli di Giorgia Pafumi (166)

  1. mafalde-siciliane
    PANE

    Mafalda pane

    Le mafalde siciliane sono panini tradizionali della Sicilia, riconoscibili per la loro caratteristica forma a “serpentina” e per la ...

    INTERMEDIA 3h 40m
  2. cartocciata-catanese
    PANE-PIZZE-FOCACCE

    Cartocciata siciliana ricetta

    Le cartocciate catanesi rappresentano uno degli street food più caratteristici della città etnea. Soffici, filanti e incredibilmente ...

    INTERMEDIA 3h 5m
  3. salchipapa
    PIATTI UNICI

    Salchipapa

    La salchipapa nasce come street-food nelle strade di Lima negli anni ’70, quando venditori ambulanti iniziarono a combinare due ...

    FACILE 25m
  4. Chimichanga
    PIATTI UNICI

    Chimichanga

    La chimichanga affonda le sue radici nella tradizione tex-mex, un punto d’incontro tra la cucina di confine del Sud degli Stati Uniti e ...

    INTERMEDIA 28m
  5. vellutata-di-verza HEALTHY
    VELLUTATE

    Vellutata di verza

    La vellutata di verza e patate è un piatto invernale ideale per chi cerca qualcosa di caldo, nutriente e facile da preparare. La verza, ...

    FACILE 1h
  6. Cavolfiore in agrodolce
    CONSERVE

    Cavolfiore in agrodolce

    La conserva di cavolfiore in agrodolce è una preparazione classica che unisce gusto, praticità e lunga conservabilità. Il cavolfiore, ...

    FACILE 15 g 55m
  7. pesto-di-finocchietto-selvatico
    SALSE E SUGHI

    Pesto di finocchietto selvatico ricetta siciliana

    Il pesto di finocchietto selvatico è un concentrato di profumi mediterranei: le foglie più tenere del finocchietto, conosciuto anche ...

    FACILE 10m
  8. pesce-spada-in-padella-al-limone
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Pesce spada in padella al limone

    Il pesce spada in padella è un classico della cucina mediterranea, elegante nella sua semplicità e perfetto per chi ama i sapori puliti ...

    FACILE 1h 10m
  9. pasta-con-zucca-e-noci
    PASTA CON VERDURE

    Pasta zucca e noci

    La pasta con zucca e noci è un piatto che unisce semplicità ed eleganza, perfetto per valorizzare ingredienti stagionali con una ...

    FACILE 30m
  10. pasta-broccoli-e-panna
    PASTA CON VERDURE

    Pasta ai broccoli e panna

    La pasta con broccoli e panna è un primo piatto particolarmente elegante nella sua semplicità. Grazie a soli pochi ingredienti, questa ...

    FACILE 30m

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