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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (542)

  1. Il riso coltivato nello spazio
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    Si chiama moon rice, è il primo riso spaziale e, udite udite, porta la firma di studiosi italiani. Anche se non si tratta del ...
  2. Intelligenza artificiale pianifica e personalizza i pasti
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    La cucina nel 2050 cambierà drasticamente e ci sarà anche lo zampino dell'intelligenza artificiale

    Proiettarsi nel 2050 per capire come sarà la cucina del futuro non è così complicato, ma, visto il risultato di un recente studio, non ...
  3. Piatto sporco dopo mangiato con forchetta e coltello
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    Se oggi mangiamo con la forchetta a 4 punte il merito è tutto italiano

    Per noi è assolutamente normale mangiare con la forchetta a 4 punte, ma vi siete mai chiesti com’è nata questa posata? Secondo la ...
  4. Mano sorregge cozze al-mare
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    Inzuppare il cibo in acqua di mare può farti stare molto male: il trend social da evitare

    Con la bella stagione, sui social arrivano puntuali contenuti in cui le persone si mostrano mentre immergono il cibo in acqua di mare. ...
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  7. Corriere in bicicletta che consegna cibo al cliente
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    Cedere al food delivery in questo momento così caldo e soffocante: una questione etica?

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  8. Spaghetti integrali con pomodorini, olio e basilico
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    Quando si parla di colesterolo cattivo, i primi piatti finiscono sempre per essere demonizzati. Questo è uno dei motivi che ha spinto ...
  9. Diversi tipi di pane all'interno di un forno
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    Pane fresco o pane decongelato? Arrivano le multe (e le etichette chiare e comprensibili)

    Per alcune persone non c’è alcuna differenza tra pane fresco e decongelato, eppure c’è un divario notevole. Non a caso, esiste una ...
  10. Venditori con due particolari coni gelato in mano
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    Questi gusti di gelato originali sono davvero unici e sono apprezzatissimi in Italia

    Fino a qualche anno fa, i gusti di gelato che si trovavano nelle gelaterie artigianali erano soprattutto classici. Al massimo, volendo ...

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