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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (339)

  1. Barattolo di vetro con salsa al caramello
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    Salsa al caramello con solo 2 ingredienti: facile e super golosa

    Che la usiate per guarnire dolci o scegliate di mangiarla al cucchiaio poco conta, la salsa al caramello con 2 ingredienti vi lascerà ...
  2. Ortaggi già tagliati al supermercato
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    Ortaggi già tagliati, comodi ma pieni di difetti: 4 motivi per non comprarli

    In un mondo in cui tutti vanno di fretta pure quando non hanno nulla da fare, i piatti già pronti sono la norma. Non solo primi e ...
  3. Pan di spagna al cioccolato
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    Torta Pan di Stelle con 2 ingredienti: la ricetta facilissima conquista TikTok

    Una torta che fa venire l’acquolina in bocca solo a guardarla, che si realizza in meno di cinque minuti: cosa desiderare di più? Nulla, ...
  4. Verdure surgelate
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    Mai scongelare e ricongelare i cibi: perché non si può fare e cosa si rischia

    Il primo congelatore domestico ha fatto capolino nel lontano 1943, eppure in molti commettono ancora errori clamorosi. Quello più ...
  5. Spaghetti fritti con il ketchup
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    Tutti pazzi per gli spaghetti fritti con il ketchup, ma gli italiani dicono "no"

    Gli italiani che si sono imbattuti nella nuova tendenza food non hanno potuto fare altro che assumere un’espressione di disgusto. Basta ...
  6. Lingua di pizza
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    Facili, veloci e gustose: sono le lingue di pizza con o senza lievito

    Uno dei trend food più gettonati degli ultimi tempi sono le lingue di pizza, sia con che senza lievito. Invitanti, croccanti e super ...
  7. Popcorn ai marshmallow con cioccolato
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    Popcorn ai marshmallow: perché la tendenza virale su TikTok è nociva

    In fatto di dolci extra calorici e colorati, gli americani sono imbattibili. L’ultima tendenza virale sui social, neanche a dirlo, ...
  8. Vasetti con miscele aromatiche di sale
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    Cos'è il sale bilanciato, come si fa e quali sono le controindicazioni

    Il sale bilanciato, molto apprezzato dagli chef e dagli appassionati di cucina, sta iniziando ad attrarre anche coloro che muovono i ...
  9. Cocktail molecolari
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    Cocktail molecolari, un kit e pochi passaggi per un drink con la "bolla"

    Quando si sente parlare di cocktail molecolari viene spontaneo pensare a qualcosa di strano, magari a una bevanda ottenuta con ...
  10. Riso tahdig
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    Goloso e croccante: con il riso tahdig l'effetto crunch è garantito

    Il riso può essere cucinato in mille modi, ma dobbiamo dire grazie all’antica Persia se sulle nostre tavole è comparso il tahdig. ...

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