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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (336)

  1. Salt Bae
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    Dallo scorso settembre, Salt Bae ha aperto i battenti in quel di Milano. Neanche a dirlo, ha registrato fin da subito il tutto esaurito ...
  2. Pizzaiolo prepara una gustosa pizza coi pomodorini
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    Dopo Milano, Roma, Londra, Montecarlo, New York, Ibiza e Porto Cervo, Flavio Briatore ha aperto il suo Crazy Pizza anche a Torino. Come ...
  3. Donna tiene in mano un delizioso panettone
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    La scommessa sul panettone salato: innovazione audace o "tradimento"?

    Fin dall’infanzia siamo sempre stati abituati a mangiare il panettone solo a Natale. Eppure, presto potremmo trovarlo sulle tavole ...
  4. Panettiere taglia un fragrante pane integrale
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    Buono, profumato, da amare: come esaltare il pane nel giorno della sua festa

    Dal 1981, il 16 ottobre di ogni anno si celebra la Giornata Mondiale del Pane. Una festa per riscoprire il valore di un alimento che ...
  5. Gustoso burger vegano
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  6. Pizza con spinaci e formaggio su un tagliere di legno
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    Perché la pizza è rotonda: storia e ragioni di una forma diventata tradizione

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  7. Un uomo stringe funghi appena raccolti tra le mani
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    Una regione sensibilizza chi raccoglie i funghi: cresce l'allerta

    Sempre più persone si appassionano ai funghi, ma in pochi sanno che la raccolta non è libera. O meglio, lo è solo se si è in possesso ...
  8. Espresso che esce dalla macchinetta del bar
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  9. Deliziosi spaghetti cacio e pepe
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    Anche il New York Times ha osato l'impensabile: c'è il tonno nella cacio e pepe

    Fare una cacio e pepe perfetta è difficilissimo, tanto che esiste perfino uno studio che spiega il perché, ma il New York Times ha ...
  10. Fichi maturi e invitanti
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    Perché durante l'autunno i fichi "cambiano" sapore e diventano più dolci?

    Se siete grandi mangiatori di fichi, quasi sicuramente avete notato che le varietà autunnali cambiano sapore. Diventano più dolci del ...

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