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Claudia Di Meo

Claudia Di Meo

Chef

Sono prima di tutto una persona che, dopo una vita passata and inseguire il sogno di diventare giornalista, ha capito che scrivere su un piatto è nettamente più bello che scrivere su un foglio. Perché nel piatto ci metti tutto: colori, sapori, ricordi, emozioni. Ci metti anche quello che le parole non riescono a raccontare. Cosi ogni volta che indosso la giacca bianca vado nel mondo che sogna. Lo stesso mondo che porto sulle vostre tavole. Per chi ha ancora voglia di sognare.

Altre informazioni su Claudia Di Meo

Riconoscimenti
  • The Professional Masterchef Uk
Maggiori Info

Data di nascita: 01/01/1971

Luogo di nascita: Foligno

Lavora per

  • Privat Chef
  • Esperienze

    • AELTC Wimbledon

Tutte le ricette e gli articoli di Claudia Di Meo (6)

  1. Vitello tonnato in doppia salsa
  2. Funghi con yogurt acido e crumble di gorgonzola
  3. Zuppa di pesce della Cornovaglia
  4. Zuppa di zucca con quenelle di caprino al pistacchio e menta
  5. Fiore di zucca con caprino, ricotta e salsa verde
  6. Insalata di patate

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