Vicenza DOC Riesling
Il Vicenza DOC Riesling è un vino prodotto in Provincia di Vicenza, ottimo con antipasti leggeri e piatti di pesce.
- TIPOLOGIA: Bianco leggero
- CONSERVAZIONE: 8° - 12°
- GRADAZIONE: 11°
- DEGUSTAZIONE: 10° - 12°
- ORIGINE: Veneto (Vicenza)
- ABBINAMENTI: Antipasti, Secondi piatti di pesce
Vicenza DOC Riesling, origine e principali informazioni
Il Vicenza DOC Riesling è un vino prodotto in Provincia di Vicenza, la cui base ampelografica è composta da uve riesling italico e/o renano per almeno l’85%, con eventuale aggiunta di altre uve bianche di produzione locale.
Aree di produzione
L’area di produzione della DOC Vicenza si estende su un vasto territorio dell’omonima provincia, includendo anche il territorio del capoluogo stesso.
Aspetto e gusto
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, al naso risulta fruttato, mentre al palato è asciutto.
Abbinamenti
Ottimo vino da aperitivo, a tavola si sposa con gli antipasti (specie quelli delicati e/o leggeri) così come con i piatti di pesce.
