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Consigli in cucina (634)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Il miglio: le varietà
    CONSIGLI DI CUCINA

    Il miglio: le varietà

    Esistono diverse specie distinte di miglio (Panicum miliaceum), i cui chicchi dorati di piccole dimensioni sono una delle difficoltà ...
  2. Il miglio
    CONSIGLI DI CUCINA

    Il miglio

    Il miglio è una pianta appartenente alla famiglia delle Graminacee, non è molto sfruttata oggigiorno nell’alimentazione umana, almeno ...
  3. Albicocca
    CONSIGLI DI CUCINA

    Albicocca

    L’albicocca contiene moltissimo carotene, il principale attivatore della melanina, e protegge degnamente la pelle dai raggi solari, ...
  5. Bastoncini cinesi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Bastoncini cinesi

    Come usare i bastonicini cinesi? Impugnate i bastoncini appoggiando la parte terminale più grossa nell’incavo della mano tra pollice ...
  6. Consiglio cucina argentina
    CONSIGLI DI CUCINA

    Consiglio cucina argentina

    Il nome Argentina deriva dal latino “argentum”, che significa argento. L´origine di questa denominazione risale ai viaggi dei primi ...
  7. Altro consiglio: asparagi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Altro consiglio: asparagi

    Gli asparagi possiedono indubbie qualità diuretiche e disintossicanti. Questa proprietà è preziosa nei casi di accumulo di liquidi ( di ...
  9. Bacardi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Bacardi

    Come realizzare un cocktail Bacardi? Ingredienti: 6/10 rum bianco Bacardi, 3/10 succodi limone, 1/10 sciroppo di ...
  10. Condimento perfetto per l'insalata
    CONSIGLI DI CUCINA

    Condimento perfetto per l'insalata

    Per condire perfettamente l’insalata bisogna: – Sciogliere il sale nell’aceto o nel limone – si aggiunge l’olio, si sbatte il tutto ...
  11. Idee per le uova
    CONSIGLI DI CUCINA

    Idee per le uova

    Spesso si usano i tuorli e gli albumi avanzano, cosa ne facciamo? – possiamo usarli per aumentare il volume delle frittate (3 albumi ...
  13. Malloreddus
    CONSIGLI DI CUCINA

    Malloreddus

    Definiti “piatto tradizionale dei sardi” giacché fin dai tempi antichi le massaie preparavano questo tipo di pasta, Is Malloreddus – ...

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