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Consigli in cucina (37)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Pentole in rame, acciaio o alluminio: quando usarle al meglio
    UTENSILI DA CUCINA

    Pentole in rame, acciaio o alluminio: quando usarle al meglio

    Ecco come utilizzare il pentolame e scopriamo quale pentola è l’ideale per la cottura del cibo. Le pentole sono un elemento ...
  2. Primo piano di una pietra refrattaria per pizza, pronta all'uso. Superficie ruvida con tonalità calde e illuminazione naturale.
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pietre refrattarie per pizza: guida alla scelta

    La pietra refrattaria per pizza è uno di quegli acquisti che, se scelto bene, cambia davvero la resa della pizza in forno domestico: ...
  3. Pasta alla amatriciana: gli errori da evitare
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pasta alla amatriciana: gli errori da evitare

    Buona vero l’amatriciana? Sembra facile ma l’errore è in agguato. Oggi è diventato il piatto simbolo della cucina romana e uno dei più ...
  5. Piastra Teppanyaki rettangolare nera su tavolo di legno con carne di manzo, zucchine e cipolle in cottura fumante, spatole e ciotole per salse.
    CONSIGLI DI CUCINA

    Piastra Teppanyaki per casa: come funziona e quale scegliere

    Una piastra Teppanyaki per casa è uno di quegli strumenti che cambiano davvero la routine: trasforma il tavolo in una “cucina express” ...
  6. Padella grill rotonda in ghisa con fondo scanalato, posata su un tavolo di legno rustico con rosmarino, aglio, limone e peperone sullo sfondo.
    CONSIGLI DI CUCINA

    Padelle grill da interno: come sceglierle

    Le padelle grill da interno sono uno degli strumenti più intelligenti da introdurre in cucina quando si vuole portare a tavola carne, ...
  7. Pop corn come al cinema
    CONSIGLI DI CUCINA

    Popcorn fragranti e saporiti: il metodo per averli come al cinema

    Il profumo dei popcorn appena scoppiati è uno dei dettagli che rendono unica l’esperienza del cinema. Croccanti, leggeri e avvolti da ...
  9. come pulire una pentola bruciata
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pentole bruciate: come pulirle internamente ed esternamente

    Perché le pentole si bruciano (e cosa succede al materiale) Utensili consigliati: spugne, raschietti delicati e prodotti ...
  10. Pianeta pane
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pianeta pane

    La civiltà non è iniziata con la ruota, bensì con il grano , e quindi con il pane! All’inizio l’uomo si nutriva con cereali, grano, ...
  11. Pellicole per alimenti: quali usare e quando si usano
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pellicole per alimenti: quali usare e quando si usano

    Sapevate che le pellicole per alimenti possono essere di diverso tipo e hanno caratteristiche differenti a seconda dei materiali con ...
  13. Pizza surgelata: come trasformarla in una pizza buonissima
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pizza surgelata: come trasformarla in una pizza buonissima

    La pizza surgelata può rappresentare un’ottima soluzione per preparare la cena in pochi minuti: è comoda, non costa tanto, si cucina ...

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