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Consigli in cucina (34)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Pentole in rame, acciaio o alluminio: quando usarle al meglio
    UTENSILI DA CUCINA

    Pentole in rame, acciaio o alluminio: quando usarle al meglio

    Ecco come utilizzare il pentolame e scopriamo quale pentola è l’ideale per la cottura del cibo. Le pentole sono un elemento ...
  2. pentole per piano a induzione
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pentole a induzione: come riconoscerle e sceglierle

    La diffusione dei piani a induzione ha trasformato il modo di cucinare: niente fiamma viva, calore immediato, maggiore sicurezza e ...
  3. Donna perplessa davanti al frigorifero
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pronto a partire? Bene, ma non scordare questi trucchi per conservare il cibo

    Se siete arrivati alle tanto agognate ferie e vi ritrovate davanti al dilemma ‘frigorifero’ siete nel posto giusto. Prima di partire ...
  5. Pandoro e panettone asciutti: i modi che funzionano davvero per salvarli
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pandoro e panettone asciutti: i modi che funzionano davvero per salvarli

    C’è un momento preciso in cui ci si rende conto che qualcosa è cambiato: il coltello affonda senza resistenza, ma la fetta non ...
  6. Pasta alla amatriciana: gli errori da evitare
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pasta alla amatriciana: gli errori da evitare

    Buona vero l’amatriciana? Sembra facile ma l’errore è in agguato. Oggi è diventato il piatto simbolo della cucina romana e uno dei più ...
  7. Pianeta pane
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pianeta pane

    La civiltà non è iniziata con la ruota, bensì con il grano , e quindi con il pane! All’inizio l’uomo si nutriva con cereali, grano, ...
  9. Padelle antiaderenti
    UTENSILI DA CUCINA

    Pentole antiaderenti: come scegliere la più adatta

    Perché scegliere una pentola antiaderente? Tipologie di rivestimenti antiaderenti Struttura della pentola: cosa cambia ...
  10. Tutto l'occorrente per preparare la pasta frolla
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pasta frolla gli attrezzi che servono per prepararla

    Se i cosiddetti dolci fluffy non fanno per voi, mettete da parte ciambellone, torte della nonna, plumcake e muffine e affondate i ...
  11. Pizza surgelata: come trasformarla in una pizza buonissima
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pizza surgelata: come trasformarla in una pizza buonissima

    La pizza surgelata può rappresentare un’ottima soluzione per preparare la cena in pochi minuti: è comoda, non costa tanto, si cucina ...
  13. Pellicole per alimenti: quali usare e quando si usano
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pellicole per alimenti: quali usare e quando si usano

    Sapevate che le pellicole per alimenti possono essere di diverso tipo e hanno caratteristiche differenti a seconda dei materiali con ...

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