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Consigli in cucina (37)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Primo piano di una pellicola alimentare riutilizzabile calda e avvolgente, illuminata da luce naturale
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pellicole riutilizzabili: alternative sostenibili alla pellicola tradizionale

    Ridurre gli sprechi in cucina è ormai una priorità, sia per motivi ambientali sia per una migliore gestione degli alimenti. Tra i ...
  2. Primo piano di una pietra refrattaria per pizza, pronta all'uso. Superficie ruvida con tonalità calde e illuminazione naturale.
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pietre refrattarie per pizza: guida alla scelta

    La pietra refrattaria per pizza è uno di quegli acquisti che, se scelto bene, cambia davvero la resa della pizza in forno domestico: ...
  3. come pulire una pentola bruciata
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pentole bruciate: come pulirle internamente ed esternamente

    Perché le pentole si bruciano (e cosa succede al materiale) Utensili consigliati: spugne, raschietti delicati e prodotti ...
  5. Pane ammuffito
    CONSIGLI DI CUCINA

    Perché il pane sembra diventare "brutto" più velocemente e come evitare che succeda

    Le giornate si allungano, le finestre restano aperte più a lungo e in cucina cambia tutto, perfino l’odore dell’aria. Tutto bello, in ...
  6. Pandoro e panettone asciutti: i modi che funzionano davvero per salvarli
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pandoro e panettone asciutti: i modi che funzionano davvero per salvarli

    C’è un momento preciso in cui ci si rende conto che qualcosa è cambiato: il coltello affonda senza resistenza, ma la fetta non ...
  7. Pandoro e panettone: come conservarli
    CONSIGLI DI CUCINA

    Panettone e pandoro dopo l’apertura: cosa fare subito per non rovinarli?

    Quando si parla di dolci natalizi come panettone e pandoro, uno degli aspetti più importanti per mantenere morbidezza e profumo dopo ...
  9. pentole per piano a induzione
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pentole a induzione: come riconoscerle e sceglierle

    La diffusione dei piani a induzione ha trasformato il modo di cucinare: niente fiamma viva, calore immediato, maggiore sicurezza e ...
  10. Donna perplessa davanti al frigorifero
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pronto a partire? Bene, ma non scordare questi trucchi per conservare il cibo

    Se siete arrivati alle tanto agognate ferie e vi ritrovate davanti al dilemma ‘frigorifero’ siete nel posto giusto. Prima di partire ...
  11. Tutto l'occorrente per preparare la pasta frolla
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pasta frolla gli attrezzi che servono per prepararla

    Se i cosiddetti dolci fluffy non fanno per voi, mettete da parte ciambellone, torte della nonna, plumcake e muffine e affondate i ...
  13. Pizza surgelata: come trasformarla in una pizza buonissima
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pizza surgelata: come trasformarla in una pizza buonissima

    La pizza surgelata può rappresentare un’ottima soluzione per preparare la cena in pochi minuti: è comoda, non costa tanto, si cucina ...

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