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Consigli in cucina (39)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Pesto più verde
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pesto più verde

    Un piccolo trucco per avere un pesto di un bel colore verde brillante: aggiungete verso la fine della lavorazione nel mortaio qualche ...
  2. Pasta per la pizza
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pasta per la pizza

    Per far lievitare velocemente la pasta per pizza, scaldate il forno a 100° C, spegnete mettetevi l’impasto coperto e dopo 30 minuti ...
  3. Patate al forno
    CONSIGLI DI CUCINA

    Patate al forno

    Per evitare che le patate al forno si attacchino alla teglia, prima di cucinarle immergetele per qualche minuto in acqua salata.
  5. Polpettone ripieno: le migliori ricette
    CONSIGLI DI CUCINA

    Polpettone ripieno: le migliori ricette

    Quando si prepara il polpettone si sta cucinando un piatto dal sapore incommensurabile, ma c’è una cosa che lo rende ancora più ...
  6. Perché non bisogna lavare le cosce di pollo prima di cucinarle
    CONSIGLI DI CUCINA

    Perché non bisogna lavare le cosce di pollo prima di cucinarle

    Quante volte abbiamo lavato le cosce di pollo prima di cucinarle? Bene, ogni volta che l’abbiamo fatto…abbiamo sbagliato. Soprattutto, ...
  7. pulire il frigorifero
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pulizia del frigorifero: come farla e cosa usare

    Se sai come pulire il frigorifero, allora potrai garantire il giusto livello di igiene che questo elettrodomestico richiede, prevenendo ...
  9. Pandoro, caratteristiche e ricette
    EVENTI E FESTIVITà

    Pandoro, caratteristiche e ricette

    Il pandoro è un tipico dolce veronese, che viene consumato, come il panettone, principalmente durante le festività natalizie. Secondo ...
  10. Macchina per fare la pasta all'uovo in casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pasta all'uovo, che attrezzi ti servono per prepararla in casa

    La pasta fresca fatta in casa è un gesto antico che profuma di buono e ha un potere evocativo come pochi altri cibi. La prima immagine ...
  11. Pomodori conservati in frigorifero: cosa fare prima di cucinarli
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pomodori conservati in frigorifero: cosa fare prima di cucinarli

    Hai l’abitudine di conservare i pomodori in frigo? Ci sono delle indicazioni allora, di cui dovresti tener conto per poterli assaporare ...
  13. Passata di pomodoro fatta in casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Passata di pomodoro fatta in casa

    L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per il buon cibo, ma anche per i suoi prodotti locali e il “pummarò” è uno di questi! Ecco ...

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