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Consigli in cucina (37)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Preparare il latticello
    CONSIGLI DI CUCINA

    Preparare il latticello

    Aggiungete 1 cucchiaio di succo di limone a 1 tazza di latte e lasciate riposare per 5 minuti. Mescolate e voilà, ecco pronto il vostro ...
  2. Peperonata
    CONSIGLI DI CUCINA

    Peperonata

    Se per voi la peperonata spesso risulta indigesta provate questo piccolo trucco: a fine cottura aggiungete un cucchiaino da caffè di ...
  3. Patate al forno
    CONSIGLI DI CUCINA

    Patate al forno

    Per evitare che le patate al forno si attacchino alla teglia, prima di cucinarle immergetele per qualche minuto in acqua salata.
  5. Pesto più verde
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pesto più verde

    Un piccolo trucco per avere un pesto di un bel colore verde brillante: aggiungete verso la fine della lavorazione nel mortaio qualche ...
  6. Perché non bisogna lavare le cosce di pollo prima di cucinarle
    CONSIGLI DI CUCINA

    Perché non bisogna lavare le cosce di pollo prima di cucinarle

    Quante volte abbiamo lavato le cosce di pollo prima di cucinarle? Bene, ogni volta che l’abbiamo fatto…abbiamo sbagliato. Soprattutto, ...
  7. Pasqua
    EVENTI E FESTIVITà

    Pasqua

    “Non c’e Pasqua senza uova” recita una massima popolare: perché questo alimento è simbolo della vita che si rinnova, l’essenza stessa ...
  9. Pranzo di San Valentino
    EVENTI E FESTIVITà

    Pranzo di San Valentino

    Se sei alla ricerca di idee originali per un romanticissimo pranzo di San Valentino, eccoti nel posto giusto. La festa degli innamorati ...
  10. Pane & Crostini
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pane & Crostini

    Con il pane si possono fare dei crostini dolci ottimi per la prima colazione. Si taglia il pane a fette, si dispongono sulla placca ...
  11. Prosciutto Crudo
    CONSIGLI DI CUCINA

    Prosciutto Crudo

    Per chi non lo sapesse, il prosciutto crudo viene preparato esclusivamente dalle coscie di suino, salate a secco e stagionate da 6-10 ...
  13. Pesce al vapore
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pesce al vapore

    Per rendere il pesce al vapore più gustoso, prima di cuocerlo marinate il pesce in succo di ananas, questa operazione lo renderà più ...

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