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Consigli in cucina (47)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Peperoni arrosto
    CONSIGLI DI CUCINA

    Peperoni arrosto

    Quando fate i peperoni arrosto, la cosa più antipatica è spellarli. Il metodo più conosciuto forse è quello di chiuderli in un ...
  2. Peperonata
    CONSIGLI DI CUCINA

    Peperonata

    Se per voi la peperonata spesso risulta indigesta provate questo piccolo trucco: a fine cottura aggiungete un cucchiaino da caffè di ...
  3. Panettone, caratteristiche e ricette
    EVENTI E FESTIVITà

    Panettone, caratteristiche e ricette

    Molte sono le leggende , tutte lombarde ovviamente, che trattano della nascita del panettone, in lombardo “panaton”, ma almeno 2 di ...
  5. Patate al forno
    CONSIGLI DI CUCINA

    Patate al forno

    Per evitare che le patate al forno si attacchino alla teglia, prima di cucinarle immergetele per qualche minuto in acqua salata.
  6. Preparare il latticello
    CONSIGLI DI CUCINA

    Preparare il latticello

    Aggiungete 1 cucchiaio di succo di limone a 1 tazza di latte e lasciate riposare per 5 minuti. Mescolate e voilà, ecco pronto il vostro ...
  7. pulire la moka
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pulire la caffettiera: metodi efficaci ed errori da evitare

    Mantenere la caffettiera in perfette condizioni è essenziale per ottenere un caffè aromatico, pulito e privo di retrogusti sgradevoli. ...
  9. Passata di pomodoro fatta in casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Passata di pomodoro fatta in casa

    L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per il buon cibo, ma anche per i suoi prodotti locali e il “pummarò” è uno di questi! Ecco ...
  10. Pasqua
    EVENTI E FESTIVITà

    Pasqua

    “Non c’e Pasqua senza uova” recita una massima popolare: perché questo alimento è simbolo della vita che si rinnova, l’essenza stessa ...
  11. Pranzo di San Valentino
    EVENTI E FESTIVITà

    Pranzo di San Valentino

    Se sei alla ricerca di idee originali per un romanticissimo pranzo di San Valentino, eccoti nel posto giusto. La festa degli innamorati ...
  13. Macchina per fare la pasta all'uovo in casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pasta all'uovo, che attrezzi ti servono per prepararla in casa

    La pasta fresca fatta in casa è un gesto antico che profuma di buono e ha un potere evocativo come pochi altri cibi. La prima immagine ...

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