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Consigli in cucina (34)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Fondi di salumi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Fondi di salumi

    Quante volte rimangono fondi di salame, di prosciutto, di coppa. Non buttateli, ma tritateli grossolanamente e fatevi un buon ragù ...
  2. Far bollire il latte
    CONSIGLI DI CUCINA

    Far bollire il latte

    Far bollire il latte senza farlo uscire dal pentolino? Niente di più semplice:  – poggiate sul pentolino un colino di metallo TUTTO ...
  3. Fesa, noce e scamone
    CONSIGLI DI CUCINA

    Fesa, noce e scamone

    Fesa, noce e scamone sono le carni migliori da mangiare crude sotto forma di bistecca tartara. Per tale preparazione, la carne non ...
  5. Forno statico e forno ventilato, cosa cambia per la cottura
    UTENSILI DA CUCINA

    Forno statico e forno ventilato, cosa cambia per la cottura

    Nella maggior parte delle ricette reperibili sul web, quando si parla di cottura in forno, non viene specificato se il tempo di cottura ...
  6. Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato
    UTENSILI DA CUCINA

    Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato

    Pratico e facile da usare, il Fornetto Versilia è un tegame con un’importante virtù: permette di risparmiare energia elettrica, ...
  7. Frutta secca caramellata: come si prepara in casa in modo facile
    CONSIGLI DI CUCINA

    Frutta secca caramellata: come si prepara in casa in modo facile

    Prima di iniziare a caramellare occorre fare attenzione che lo zucchero utilizzato non diventi troppo caldo: in tal caso se notate che ...
  9. Forno microonde: come usarlo per scongelare e riscaldare
    UTENSILI DA CUCINA

    Forno microonde: come usarlo per scongelare e riscaldare

    Lo scongelamento con il forno a microonde , diversamente da quanto avviene con il forno tradizionale, è molto rapido, quasi ...
  10. Microonde in cucina
    CONSIGLI DI CUCINA

    Forno a microonde: usi alternativi e trucchi utili

    Un elettrodomestico versatile, spesso sottovalutato, che può fare molto più che riscaldare. I microonde più venduti del ...
  11. forno alogeno
    CONSIGLI DI CUCINA

    Forno alogeno: come funziona e perché sceglierlo

    Un metodo di cottura rapido, uniforme e sorprendentemente versatile, oggi affiancato da nuove soluzioni compatte e convenienti. I ...
  13. pulire il forno incrostato
    CONSIGLI DI CUCINA

    Forno incrostato: come pulirlo con metodi naturali

    Oltre ai rimedi tradizionali, oggi molti accessori utili – dai tappetini antiaderenti alle spazzole per la pulizia – sono tra i ...

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