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Consigli in cucina (197)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Carne congelata
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come scongelare la carne e il pesce in modo facile e sicuro

    Vuoi sapere come scongelare la carne e il pesce in modo facile e sicuro? Più che una curiosità, è un dovere nei tuoi confronti e di chi ...
  2. Cosa fare quando un piatto è troppo salato
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa fare quando un piatto è troppo salato

    Sarà capitato a tutti di sbagliare le dosi e fare un piatto troppo salato. A volte per abitudine, a volte per errore, spesso usiamo ...
  3. Come si fa il soffritto al microonde
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come si fa il soffritto al microonde

    Il soffritto , che sia di aglio o di cipolla, rappresenta una delle preparazioni base tipiche della cucina mediterranea. E’ spesso ...
  5. Ghiaccio in cubetti
    CONSIGLI DI CUCINA

    Con il congelatore non stai al al passo? Ecco come produrre ghiaccio senza sosta

    Con il caldo torrido di questi giorni, il bisogno di bevande ghiacciate diventa quasi una questione di sopravvivenza. Però, si sa: ...
  6. Come cucinare la carne ancora congelata senza correre rischi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come cucinare la carne ancora congelata senza correre rischi

    Come cucinare la carne ancora congelata senza correre rischi? Domanda legittima, soprattutto in situazioni come questa, in cui bene o ...
  7. Conservazione in salamoia
    CONSIGLI DI CUCINA

    Conservazione in salamoia

    Conservazione in salamoia La salamoia non è altro che una soluzione di acqua e di sale con varia concentrazione. Volendo distinguere, ...
  9. Vino freddo
    CONSIGLI DI CUCINA

    Così puoi tenere il vino freddo per ore senza ghiaccio: in pochi conoscono il trucco

    Con l’arrivo dell’estate, servire il vino alla giusta temperatura diventa una piccola sfida quotidiana. Bastano pochi minuti in tavola ...
  10. Cosa comprare al Black Friday
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa conviene comprare al Black Friday per la cucina

    Il momento sta arrivando! Ti stai già chiedendo cosa comprare al Black Friday? Approfitta di questa giornata (che si allunga anche ad ...
  11. Come eliminare l'odore di pesce in modo semplice e veloce
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come eliminare l'odore di pesce in modo semplice e veloce

    È la principale controindicazione, se non l’unica, di un buon piatto di pesce: stiamo parlando di quello sgradevole odore che si ...
  13. come pulire pesce
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come pulire diversi tipi di pesce e crostacei

    Il pesce è una delle grandi specialità della cucina italiana perché i nostri mari sono ricchi di tante varietà, a cominciare dal pesce ...

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