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Consigli in cucina (195)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Come cucinare la carne ancora congelata senza correre rischi
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    Come cucinare la carne ancora congelata senza correre rischi? Domanda legittima, soprattutto in situazioni come questa, in cui bene o ...
  2. Fresco gelato alla vaniglia fatto con la gelatiera
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    Come usare la gelatiera nel modo giusto per un gelato denso ma non duro

    Un gelato denso, cremoso e goloso, oppure un sorbetto fresco e meno calorico: a prescindere dal team a cui appartenete, per farli in ...
  3. Come utilizzare correttamente l'alluminio in cucina senza rischi
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    Alluminio, come faremmo senza? Si tratta di un materiale utilizzato tantissimo in cucina, nei modi e per gli scopi più disparati. Di ...
  5. Primo piano di un contenitore trasparente per frigorifero con all'interno frutta e verdura, illuminato da luce naturale.
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    Contenitori salva-freschezza: cosa valutare e quali scegliere

    Frutta e verdura sono tra gli alimenti che più spesso finiscono per deteriorarsi in frigorifero: un problema comune, che dipende da ...
  6. Come pastorizzare le uova per la carbonara
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    Avete voglia di preparare una bella carbonara? Ottima idea, ma attenzione a farlo nel modo giusto: vale a dire, utilizzando uova ...
  7. Cosa non bisogna mai mettere in lavastoviglie
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    Caricare la lavastoviglie è un gesto che spesso facciamo senza porci troppe domande. Ma alcuni oggetti non andrebbero mai messi, perché ...
  9. Angolo barbecue in giardino
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    Come progettare un angolo barbecue in giardino

    Se hai a disposizione uno spazio all’aperto, puoi creare un angolo barbecue in giardino in tanti modi diversi. Avere un angolo del ...
  10. Come riconoscere se il mango è maturo:colore, odore e consistenza
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    Il mango è un frutto dalle molteplici qualità, povero di grassi e ricco di vitamine e sali minerali. È utilizzato con sempre maggior ...
  11. Cottura al vapore: vantaggi, svantaggi e consigli
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    Cottura al vapore: vantaggi, svantaggi e consigli

    La cottura al vapore è probabilmente una tra le più salutari ma è anche estremamente ecologica ed economica. Ha le sue origini ...
  13. Come si cuoce il riso e come stabilire le dosi per persona
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    Il riso , uno dei fondamenti dell’alimentazione umana, ottimo cucinato in tutte le salse e disponibile in una serie infinita di ...

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Cantine Amadei

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