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Consigli in cucina (195)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Cetriolo amaro
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cetriolo amaro

    Per togliere l’amaro del cetriolo tagliatene alla sommità una fetta che sfregherete sul cetriolo stesso: si formerà una schiuma che ...
  2. Cecamariti
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cecamariti

    I cecamariti sono una specialità preparata velocemente utilizzando gli avanzi dei pasti precedenti, naturalmente conservati. Il nome ...
  3. Come cucinare la carne ancora congelata senza correre rischi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come cucinare la carne ancora congelata senza correre rischi

    Come cucinare la carne ancora congelata senza correre rischi? Domanda legittima, soprattutto in situazioni come questa, in cui bene o ...
  5. Conservare cibo sottovuoto
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come conservare gli alimenti sottovuoto in modo sicuro

    La conservazione sottovuoto è una tecnica che ti permette di prolungare la freschezza e la qualità dei tuoi alimenti, riducendo al ...
  6. Come pastorizzare le uova per la carbonara
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come pastorizzare le uova per la carbonara

    Avete voglia di preparare una bella carbonara? Ottima idea, ma attenzione a farlo nel modo giusto: vale a dire, utilizzando uova ...
  7. Primo piano di una caraffa filtrante dal design moderno, con luce naturale che crea un'atmosfera tranquilla e calda.
    CONSIGLI DI CUCINA

    Caraffe filtranti: perché usarle e come sceglierle

    Le caraffe filtranti sono diventate un piccolo “classico” della cucina moderna perché rispondono a un bisogno molto concreto: avere ...
  9. coltelli da cucina giapponese
    CONSIGLI DI CUCINA

    Coltelli giapponesi: tipologie, uso e caratteristiche

    I coltelli giapponesi rappresentano un’eccellenza nel mondo della cucina: affilati, bilanciati e progettati per tagli di estrema ...
  10. Sbrinare freezer
    UTENSILI DA CUCINA

    Come pulire e sbrinare il freezer in modo rapido

    In questa guida scoprirai come sbrinare il freezer facilmente, quali strumenti ti semplificano la vita e quali accortezze adottare per ...
  11. tagliare gli alimenti
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come tagliare gli alimenti in modo corretto e sicuro

    Gli strumenti indispensabili per un taglio sicuro Tagliere: quale scegliere e come usarlo al meglio Come impugnare correttamente un ...
  13. Organizzazione dei contenitori salvaspazio nel frigo
    CONSIGLI DI CUCINA

    Ci sono delle strategie utili per posizionare i contenitori salvaspazio nel frigo: eccole qui

    Sia per la sicurezza alimentare che per l’organizzazione del frigorifero, i contenitori salvaspazio sono fondamentali. Per sfruttare al ...

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