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Consigli in cucina (244)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Creme per pandoro
    CONSIGLI DI CUCINA

    Creme per pandoro

    Il pandoro è un dolce squisito. Ma come aggiungere quel tocco in più? Semplice, con delle creme per farcirlo. Ce ne sono di tutti i ...
  2. Come fare quando la salsa è uscita troppo liquida?
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare quando la salsa è uscita troppo liquida?

    Chissà quante volte vi sarete ritrovate con questo problema. La prima tentazione, a volte sicuramente lo facciamo, è di riprovarci una ...
  3. Cappelletti
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cappelletti

    Come indica il nome, la forma particolare dei cappelletti, un’altra varietà di pasta ripiena, richiama quella di un copricapo ...
  5. Come fare i marshmallow
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare i marshmallow

    I soffici marshmallow sono dei cilindretti di zucchero tipici degli Stati Uniti…e delle feste dei bambini di tutto il mondo. Di solito ...
  6. Champignons
    CONSIGLI DI CUCINA

    Champignons

    Champignons è una parola francese che significa fungo. A livello internazionale viene invece usata per indicare il più comune tipo di ...
  7. Conserve di verdura
    CONSIGLI DI CUCINA

    Conserve di verdura

    Le conserve casalinghe consentono di poter ampliare le proprie ricette attingendo da questi ricettari che trovano nella tradizione le ...
  9. Conservare l'uva
    CONSIGLI DI CUCINA

    Conservare l'uva

    Avete comprato tanta uva, come conservala? Avvolgete ogni grappolo in carta d’alluminio, lasciando fuori il tralcio che strofinerete ...
  10. Caciocavallo
    CONSIGLI DI CUCINA

    Caciocavallo

    Il caciocavallo fresco è considerato un formaggio da tavola, da consumarsi durante il pasto. Una volta stagionato, può essere ...
  11. Condimento pronto
    CONSIGLI DI CUCINA

    Condimento pronto

    Per avere sempre il condimento per l’insalata pronto mettete in un’oliera – 2/3 di olio, – ½ di aceto – sale Prima di usarlo, ...
  13. Chi era il Dio della cucina?
    CONSIGLI DI CUCINA

    Chi era il Dio della cucina?

    Nell’antica Grecia il Dio della Cucina era COMUS, egli presiedeva i banchetti ed i piaceri della buona tavola. Inviato da: Giovanni ...

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