Cucinare con il vinoPagina 77 di 108 SECONDI PIATTI DI PESCE Gamberi fritti in pastella I gamberi in pastella sono un contorno o un antipasto semplice, veloce e soprattutto gustoso. Esistono vari tipi di pastella o ... FACILE 25 m + 1 h riposo CONSERVE Mostarda di frutti La mostarda di frutta si realizza cuocendo il mosto in una pentola assieme alle mele e alle pere tagliate a fettine, verrà aggiunto sia ... FACILE 4 h RISOTTI TRADIZIONALI Risotto al pesto di basilico Il risotto al basilico si prepara rosolando lo scalogno prima di unire il riso ed il vino lasciando cuocere il risotto nel brodo e ... FACILE 30m RISOTTI TRADIZIONALI Risotto allo spumante Il risotto allo spumante si prepara mettendo a bagno il riso con lo spumante, rosoleremo poi le verdure e aggiungeremo il riso, ... FACILE 1 h 10 m SECONDI PIATTI DI PESCE Tonno al forno alla siciliana Il tonno alla siciliana si prepara con una marinata di semi di finocchio in cui porremo le fette di tonno per qualche ora prima di ... FACILE 3h 35m RISOTTI TRADIZIONALI Risotto con verza e salsiccia Il risotto con salsiccia verza e salsa di cipolle si prepara realizzando una salsa con cipolla tritata e rosmarino mentre il riso verrà ... FACILE 45m ANTIPASTI DI PESCE Aragosta alla Thermidor L’aragosta alla Thermidor si realizza aprendo per lungo le aragoste e cuocendole sulla grata del forno spennellate d’olio, a parte si ... FACILE 55m DOLCI Fichi al vino I fichi al vino sono una saporita ricetta abruzzese e, consumati freddi al posto della frutta, delizieranno il palato dei commensali, ... FACILE 4 g 15m CONTORNI Carote al vino Pochi ingredienti riescono a fare di questa carote al vino un eccezionale contorno, adatto ad accompagnare sia delicati piatti di pesce ... FACILE 35 m ALCOLICI Sangria cubana La Sangria cubana è una alternativa alla più conosciuta Sangria spagnola. Si prepara con succo di limone, zucchero, acqua minerale e ... FACILE 10 m Precedente 74 75 76 77 78 79 80 Successiva
