VenetoPagina 6 di 9 POLPETTE Polpette di radicchio Le polpette di radicchio sono un piatto creativo e gustoso, che unisce la dolcezza e il carattere leggermente amarognolo del radicchio ... FACILE 45m SECONDI PIATTI DI PESCE Polpi alla veneziana I polpi alla veneziana si preparano lavando con cura i polipi per essere poi posti in acqua fredda e salata, lasciando sobbollire per ... FACILE 2h 25m CONTORNI Radicchio rosso in saor Il radicchio rosso in saor si prepara mettendo l’uvetta a rinvenire in acqua e sbucciando le cipolle e rosolandole e infine unendole ... FACILE 45 m SECONDI PIATTI DI PESCE Ricetta Baccalà all'insalata In Veneto la tradizione gastronomica riguardante il baccalà è assai ricca e variegata: celebre e apprezzatissimo, giusto per fare un ... FACILE 1 g 30m SECONDI PIATTI DI CARNE Ricetta Fegato alla veneta Il fegato alla veneta è un secondo piatto molto consistente tipico della zona di Venezia, che ha conquistato dapprima tutta la regione ... FACILE 30m PRIMI PIATTI Ricetta Gnocchi alla vicentina Gli gnocchi alla vicentina si preparano cuocendo le patate ed emulsionandole con farina e sale, insieme anche a zucchero e cannella. ... FACILE 1h 15m PASTA CON CARNE Ricetta Pasticcio al radicchio Il pasticcio al radicchio si prepara tagliando il radicchio e mesconandolo con prosciutto e pancetta prima di disporlo a strati ... INTERMEDIA 1h CONTORNI Ricetta Radicchio ai ferri Il radicchio ai ferri, o anche alla griglia, è uno dei tradizionali piatti veneti. Scopri come prepararlo in pochi minuti ed in pochi e ... FACILE 20m RISOTTI CON VERDURE Risi e bisi I risi e bisi sono un piatto tipico della cucina veneta, legato alla stagionalità dei piselli freschi e alla semplicità della ... FACILE 40m RISOTTI TRADIZIONALI Riso alla veneziana La ricetta del riso alla veneziana, caratteristica di questa città lagunare, sfata la leggenda che si mangino solo specialità a base di ... FACILE 45 m Precedente 3 4 5 6 7 8 9 Successiva
