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Foto di Roberto Russo

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (685)

  1. Polpettine di lenticchie: un viaggio nel gusto vegetariano
  2. pici
  3. frittata di pasta
  4. involtini di melanzane
  5. petto di pollo al limone
  6. Involtini di carne
  7. Kataifi
  8. cavatelli
  9. stracciatella in brodo alla romana
  10. Castagne bollite

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