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ESPERTI

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (685)

PANINI
Panino Trilly
Il panino Trilly è una deliziosa combinazione di sapori che porta un tocco di originalità alla vostra tavola. Perfetto per chi cerca ...
FACILE 30m
SECONDI PIATTI DI POLLO
Pollo allo spiedo
Il pollo allo spiedo è un piatto che evoca immagini di convivialità e sapori irresistibili, perfetto per una cena in famiglia, un ...
FACILE 7h 15m
MARMELLATE E CONFETTURE
Marmellata di mandarini
La marmellata di mandarini è una deliziosa conserva che cattura tutto il sapore e l’aroma degli agrumi freschi. Perfetta per arricchire ...
FACILE 13h 5m
TORTE
Torta cocco e cioccolato
La torta cocco e cioccolato è un dessert che conquista al primo assaggio, grazie alla sua combinazione di sapori esotici e avvolgenti. ...
FACILE 2h 5m
PIATTI UNICI
Pane cunzato
Il pane cunzato è una delizia che ci porta direttamente nel cuore della Sicilia, terra ricca di tradizioni culinarie e sapori ...
FACILE 20m
PASTA CON PESCE
Pasta con le vongole
La pasta con le vongole è un piatto semplice ma ricco di sapore ed è perfetto per chi ama il gusto del mare e desidera portare in ...
FACILE 12h 45m
SECONDI PIATTI DI PESCE
Orata in padella
L’orata in padella è una ricetta che incarna la semplicità e l’eleganza della cucina mediterranea. Questo piatto, perfetto per una cena ...
FACILE 30m
MARMELLATE E CONFETTURE
Confettura di fragole
La confettura di fragole – spesso chiamata “marmellata di fragole” nel linguaggio comune – è una delle conserve più amate, capace di ...
FACILE 35m
HEALTHY
SALSE E SUGHI
Maionese vegana
La maionese vegana è una deliziosa alternativa alla versione tradizionale, perfetta per chi segue una dieta vegana o desidera ridurre ...
FACILE 2h 10m
COCKTAILS ALCOLICI
Mandragola, cocktail con mandarini e fragole
La Mandragola è un cocktail di frutta fresca che unisce il gusto dolce e succoso dei mandarini e delle fragole a un tocco deciso di ...
FACILE 20m

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