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Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG

Il Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG è vino prodotto in Provincia di Udine, ottimo vino da fine pasto.

Colli di Parma DOC Malvasia, vino ottimo con il pesce
  • TIPOLOGIA: Bianco leggero
  • CONSERVAZIONE: 12° - 16°
  • GRADAZIONE: 15°
  • DEGUSTAZIONE: 14° - 15°
  • ORIGINE: Friuli-Venezia Giulia (Udine)
  • ABBINAMENTI: Dolci, Formaggi

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG: origine, vitigni e principali informazioni

Il Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG è vino prodotto in Provincia di Udine, composto per almeno l’85% da uve picolit, con aggiunta eventuale di altre uve di color analogo autorizzate nella medesima zona di produzione, per massimo il 15%.

Aree di produzione

L’area di produzione del vino si estende lungo una stretta fascia collinare, che va da Tarcento a Buttrio e che attraversa il confine sloveno, includendo tra gli altri i comuni di Cividale del Friuli, Nimis, Corno di Rosazzo, Premariacco, Torreano, Prepotto e Manzano, tutti in Provincia di Udine.

Aspetto e gusto

Il vino si presenta di color giallo dorato piuttosto acceso, con un intenso profumo talvolta di vino passito, fine e gradevole, mentre al palato è amabile o dolce, caldo e armonico.

Abbinamenti

Questo vino presenta un’ottima affinità gastronomica con i dolci, trattandosi di un vino da fine pasto, adatto con i dessert tipici friulani, così come con formaggi maturi, specie se erborinati.

  1. Meringa con fragole
  2. Marshmallow brownies
  3. Ricetta Spumone al cioccolato
  4. ricetta sformatini alle pesche
  5. Strudel al rabarbaro
  6. Ricetta originale biscotti Linzer
  7. Ricetta Caramelle al caffé
  8. Pasta con il caviale

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