Barbera del Monferrato DOCPagina 2 di 2 MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE Shorba hadath La shorba hadath è una minestra di lenticchie unite a sedano, carota e cipolla facile da preparare. Tipica ricetta della cucina siriana ... FACILE 1h RISOTTI TRADIZIONALI Ricetta Risotto alla milanese Il risotto giallo non è un’invenzione milanese. Una ricetta quasi identica appare in un manoscritto francese del 1370 del Cuoco Reale ... FACILE 1h 10m SECONDI PIATTI DI CARNE Carne alla piemontese con polenta La polenta con carne alla piemontese si realizza preparando la polenta lasciandola poi a raffreddare mentre si triterà la carne e si ... FACILE 2 h 20 m MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE Zuppa di ceci e castagne Cosa c’è di meglio di una gustosa zuppa di ceci e castagne per combattere i primi freddi di stagione? Parliamo di un primo piatto ... FACILE 1h 25m TORTE SALATE Torta salata alle castagne La torta salata alle castagne è un piatto autunnale ricco e saporito, ideale come secondo ma che può essere servito in tavola anche ... FACILE 1h 40m PRIMI PIATTI Risotto alla milanese Cucinare con lentezza… è senz’altro questo il leitmotiv del risotto. Il riso tostato nella cipolla già ben appassita, che pian piano si ... FACILE 55m RISOTTI TRADIZIONALI Riso con ragù di agnello Il riso con ragù d’agnello prevede la preparazione di una salsa con la carne d’agnello tagliata in piccoli pezzi che verrà insaporita ... FACILE 1h 25m Precedente 1 2
