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Consigli in cucina (535)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. La cotoletta alla milanese, il must lombardo
    CONSIGLI DI CUCINA

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    La cotoletta alla milanese è uno dei principali piatti della cucina lombarda e rappresenta ad oggi una delle ricette più apprezzate, e ...
  2. Quale vino abbinare con la frutta?
    CONSIGLI DI CUCINA

    Quale vino abbinare con la frutta?

    Nell’ampia teoria degli abbinamenti cibo e vino spesso gli esperti e gli appassionati si trovano davanti diversi dubbi sull’abbinamento ...
  3. Come fare quando la salsa è uscita troppo liquida?
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare quando la salsa è uscita troppo liquida?

    Chissà quante volte vi sarete ritrovate con questo problema. La prima tentazione, a volte sicuramente lo facciamo, è di riprovarci una ...
  5. Come farcire il panino
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    Come farcire il panino

    Gli ingredienti che contribuiscono a rendere più saporito e gustoso il nostro panino sono veramente numerosi ; la scelta di questi ...
  6. Come fare il gelato in casa senza gelatiera
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare il gelato in casa senza gelatiera

    Ma se non possediamo una gelatiera possiamo lo stesso pensare di riuscire a prepararlo? Assolutamente sì, seguendo questi semplici ...
  7. Come piegare i tovaglioli di stoffa per una tavola elegante
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come piegare i tovaglioli di stoffa per una tavola elegante

    Nelle occasioni speciali nulla deve essere lasciato al caso, nemmeno i tovaglioli. Esistono molti modi diversi per piegare i ...
  9. I segreti per cucinare sulla pietra lavica naturale
    CONSIGLI DI CUCINA

    I segreti per cucinare sulla pietra lavica naturale

    Cucinare sulla pietra lavica è una pratica alternativa al barbecue. Vi si possono cuocere carne, pesce e verdure. Sapete come si ...
  10. Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato
    UTENSILI DA CUCINA

    Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato

    Pratico e facile da usare, il Fornetto Versilia è un tegame con un’importante virtù: permette di risparmiare energia elettrica, ...
  11. Stampo furbo per crostate, cos'è e come funziona
    CONSIGLI DI CUCINA

    Stampo furbo per crostate, cos'è e come funziona

    Lo stampo furbo altro non è che uno stampo per crostate con una scanalatura sulla base, in modo da creare un incavo per la ...
  13. Cos'è il frutto australiano finger lime e come si usa in cucina
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cos'è il frutto australiano finger lime e come si usa in cucina

    Il finger lime (Microcitrus australasica) è un agrume che cresce tipicamente nella zona costiera orientale subtropicale ...

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Cantine Amadei

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