Cucinare con il vinoPagina 83 di 108 COCKTAILS ALCOLICI Esotic Time Cocktail L’esotic time è un cocktail preparato con il gin, la spremuta d’arancia, lo sciroppo di lamponi e il vino bianco frizzante che andranno ... FACILE 5m PASTA CON PESCE Farfalle verdi e rosa Le farfalle verdi e rosa si preparano sciogliendo il burro in una padella e rosolando il cipollotto al quale andranno poi unite le ... FACILE 45m SECONDI PIATTI DI CARNE Filetto al rubesco Il filetto al Rubesco si realizza dividendo il filetto in 4 fette e rosolandolo in un tegame con burro e olio, successivamente verranno ... FACILE 20m SALSE E SUGHI Salsa al vino rosso La salsa al vino rosso si prepara rosolando la cipolla e le erbe in padella ed unendo successivamente il vino. Ecco tutti i passaggi ... FACILE 25m SECONDI PIATTI DI CARNE Stufato alla fiorentina Lo stufato alla fiorentina viene preparato con un soffritto d’aglio a cui aggiungeremo la carne che una volta rosolata sarà innaffiata ... FACILE 2h 15m SECONDI PIATTI DI CARNE Crauti con carne di maiale dolci I crauti dolci con maiale si preparano con i crauti che una volta sciacquati e strizzati andranno cotti in brodo e vino bianco ed ... FACILE 1h SECONDI PIATTI DI PESCE Scaloppe di San Pietro al cognac Le scaloppe di San Pietro al cognac si preparano battendo i filetti di pesce e dorandoli poi in padella col vino e con il cognac, a ... FACILE 30m SECONDI PIATTI DI PESCE Involtini di sogliola e gamberi Gli involtini di sogliola con gamberi sono una saporita ricetta che abbina il gusto delicato della sogliola con quello più esuberante ... FACILE 45 m SECONDI PIATTI DI CARNE Filetto di vitello alla messinese Il filetto di vitello alla messinese si prepara rosolando le fette di carne avvolte nel lardo, poi nello stesso recipiente si rosolerà ... INTERMEDIA 1h 40m MINESTRE E ZUPPE DI PESCE Classica zuppa di pesce italiana La Liguria è famosa per le sue preparazioni di pesce. In questa classica zuppa di pesce italiana i pesci sotto cotti in una minestra ... FACILE 1h 15m Precedente 80 81 82 83 84 85 86 Successiva
