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Cucinare con il vinoPagina 30 di 108

PIATTI UNICI
Paella marinara
Un cult della cucina spagnola, perfetto sia d’estate che d’inverno: la paella marinara! Un piatto che se volete potete provare anche in ...
INTERMEDIA 1 h 40 m
ANTIPASTI DI PESCE
Crema di trota
La Crema di trota si prepara pulendo le trote e cuocendole con le acciughe nel court-buillon, una volta cotte si passerà il tutto al ...
INTERMEDIA 1 h 10 m
TORTE SALATE
Torta di verza
La torta di verza si prepara pulendo la verza, separando le foglie più grandi e sbollentandole mentre a parte si triteranno assieme gli ...
INTERMEDIA 2 h + prep. pasta sfoglia
TORTE SALATE
Torta di mare
La torta di mare è un saporito rustico a base di pasta sfoglia e di pesce. Scopriamo come realizzarlo seguendo i passaggi della ...
FACILE 1h 50m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Manzo al curry
Il manzo al curry è un’ottima ricetta della tradizione indiana, molto gustosa grazie al peperone e alle spezie, curry e paprika in ...
FACILE 40 m
CONTORNI
Patate al lardo
Le patate al lardo si preparano con il lardo tagliato che metteremo in un pentolino mentre sbucceremo le patate che uniremo al lardo ...
FACILE 50m
SALSE E SUGHI
Salsa Bearnaise
La salsa bearnaise è di origine francese ed è considerata una tra le salse più importanti e più consumate. E’ l’ideale per verdure ma ...
FACILE 20m
SECONDI PIATTI DI PESCE
Ostriche lunari cotte con vino
Le ostriche lunari si preparano aprendo le ostriche insaporendole con erbe aromatiche e spezie prima di essere poste a due per volta ...
INTERMEDIA 25m
DOLCI
Mustazzoli
I mustazzoli o mustaccioli, dolci pugliesi, si realizzano impastando farina con zucchero, cacao, uova e olio, infine si uniranno il ...
FACILE 1h 50m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Ricetta Ali di pollo alla cacciatora
Le ali di pollo alla cacciatora si preparano prima rosolando le ali di pollo e poi completandone la cottura cuocendole assieme ad una ...
FACILE 1h 15m

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