Pesce fritto
![Pesce fritto](https://wips.plug.it/cips/buonissimo.org/cms/2013/04/l-uovo-e-la-sua-tolleranza.png?w=713&a=c&h=407)
Per ottenere un pesce fritto croccante e perfettamente dorato occorre passarlo prima di friggerlo nella farina di grano mescolata a sale fino.
Per ottenere un pesce fritto croccante e perfettamente dorato occorre passarlo prima di friggerlo nella farina di grano mescolata a sale fino.