Le zone di produzione del whisky: Campbeltown
La seconda zona che andremo a visitare è quella di Campbeltown.
Nel Mull of Kintyre, una penisola a sud ovest della Scozia, è situata la città di Campbeltown
, un tempo famosa per le sue 32 distillerie.
In passato i Single Malt di Campbeltown riprendevano la corposità degli Islay, con le loro influenze marine e con un sapore agro-dolce; venivano tradizionalmente considerati whisky "virili".
L’eccessiva produzione ed un’errata strategia di mercato portarono alla progressiva scomparsa delle numerose distillerie; attualmente ne rimangono in attività solamente due e i Single prodotti sono: il Glen Scotia, torboso e oleoso e lo Springbank, un malto classico ricco di sapore.
Di seguito vediamo le altre zone di produzione:
