MarchePagina 4 di 8 FOCACCIA Focaccia marchigiana La focaccia marchigiana si prepara sciogliendo lievito e zucchero nell’acqua e unendoli a parte della farina lasciando lievitare ... FACILE 4h 10m FRITTATE Frittata con pomodoro e cipolla La frittata di cipolle e pomodori è un secondo pratico e veloce, buono per ogni circostanza, soprattutto quando si ha poco tempo a ... FACILE 35m CONTORNI Funghi marinati I funghi marinati vengono preparati pulendo e lavando i funghi, quindi facendoli rosolare con olio, aglio, alloro, rosmarino e chiodi ... FACILE 40m PASTA CON LEGUMI Garganelli con ceci e vongole I garganelli con ceci e vongole sono una ricetta tipica marchigiana. I garganelli, caratteristica pasta regionale, dopo la cottura al ... FACILE 45m PASTA INTEGRALE Gnocchi di tritello Gli gnocchi di tritello si preparano con farina integrale che verrà mescolata a quella normale con sale e acqua bollente ottenendo un ... FACILE 40m CONTORNO DI VERDURE Intrecciata o 'ngrecciata Preparazione legata alla cucina contadina del Centro Italia, in particolare Marche e Abruzzo, la ‘ngrecciata o intrecciata è un ... FACILE 40m PASTA RIPIENA Lasagne all'ascolana Quando in forno si mescolano il profumo del ragù e quello della besciamella, con quella punta di pecorino che arriva dritta al naso, ... INTERMEDIA 55m PIATTI UNICI Maltagliati con fave I maltagliati con fave si realizzano preparando la polenta con la farina per realizzare la pasta fresca, una volta lessati i ... INTERMEDIA 1h 15m SECONDI PIATTI DI PESCE Merluzzo in umido Il merluzzo in umido permette di portare in tavola un secondo piatto di pesce che è al contempo semplice e raffinato. Originario delle ... FACILE 1h SECONDI PIATTI DI PESCE Nasello alla marchigiana Quando in cucina si sente il profumo di pomodoro che sobbolle con aglio e prezzemolo, è il segnale che sta arrivando un secondo di ... FACILE 1h 40m Precedente 1 2 3 4 5 6 7 Successiva