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Valentina Leporati

Valentina Leporati

Pasticcera e panificatrice

Valentina Leporati nasce a La Spezia nel 1988 e nel 1989 i suoi genitori scoprono la sua celiachia. Da quel momentola vita di tutta la famiglia cambia e deve fare i conti con una malattia non ancora molto conosciuta. Dopo molti anni di difficoltà, in cui Valentina non accetta la sua condizione, a 18 anni decide che avrebbe fatto in modo che la celiachia diventasse un'opportunità e non più un limite. Studia la malattia e studia le farine fino a diventare esperta di panificazione e ad aprire una pasticceria/panificio completamente Gluten Free.

Altre informazioni su Valentina Leporati

Maggiori Info

Data di nascita: 20/03/1988

Luogo di nascita: La Spezia

Tutte le ricette e gli articoli di Valentina Leporati (18)

  1. Plumcake salato ai Broccoli
  2. Plumcake al Limone e Semi di Papavero
  3. Zucca Violina alla Hasselback
  4. Torta Pere e Cioccolato
  5. Muffins al Caffè Senza Glutine e Vegan
  6. Polpette Vegetariane con Zucchine e Carote
  7. Insalata di Frutta e Verdura
  8. Torta salata con Spinaci e Ricotta
  9. Cookies al cacao e gocce di cioccolato
  10. Muffins di Riso e Quinoa con Mele e Cannella

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