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Valentina Leporati

Pasticcera e panificatrice

Valentina Leporati nasce a La Spezia nel 1988 e nel 1989 i suoi genitori scoprono la sua celiachia. Da quel momento la vita di tutta la famiglia cambia, costretta a fare i conti con una malattia non ancora molto conosciuta. Dopo anni di difficoltà, in cui Valentina non accetta la sua condizione, a 18 anni decide che avrebbe fatto diventare questa sua condizione un’opportunità e non più un limite. Inizia quindi a studiare la malattia e le farine per a diventare esperta di panificazione, fino ad aprire una pasticceria/panificio completamente Gluten Free.

Altre informazioni su Valentina Leporati

Maggiori Info

Data di nascita: 20/03/1988

Luogo di nascita: La Spezia

Tutte le ricette e gli articoli di Valentina Leporati (72)

  1. Torta caprese, naturalmente senza glutine HEALTHY
  2. Flan di piselli e pecorino
  3. Torta di mele leggerissima HEALTHY
  4. Ciambellone all'arancia HEALTHY
  5. Pasta con pesto di cavolo viola HEALTHY
  6. Pasta con sugo alle melanzane HEALTHY
  7. Patate ripiene deliziose HEALTHY
  8. Risotto al Radicchio HEALTHY
  9. Castagnaccio HEALTHY
  10. "Coccola" di Cavolo Nero e Ceci HEALTHY

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