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Foto di Roberto Russo

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (1066)

  1. Salsa harissa
  2. Torta ricotta e pere
  3. Polpette di baccalà
  4. Torta rustica
  5. Pesce spada alla siciliana
  6. Torta salata con asparagi
  7. Pasta pasticciata
  8. Torta tiramisù
  9. Linguine all'astice
  10. Riso e fagioli borlotti

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