Non è soltanto colpa del bis: cosa devi evitare a Ferragosto se vuoi stare bene

• A Ferragosto gli eccessi in tavola sono dietro l’angolo, tra porzioni abbondanti, fritti, grigliate e alcol che appesantiscono l’organismo.
• Saltare i pasti prima del pranzo festivo è un errore frequente, perché porta a mangiare troppo velocemente e senza attenzione alla digestione.
• Acqua, moderazione e una camminata leggera dopo il pasto aiutano a limitare gonfiore, stanchezza e altri fastidi del giorno dopo.

Commettere errori a tavola è semplicissimo, specialmente se è Ferragosto, le pietanze sono tante e la compagnia è ottima. Tuttavia, per non accusare il colpo e trascorrere la serata o il giorno dopo ko, ci sono alcune cose da evitare, trucchetti da tenere bene a mente proprio durante il banchetto del 15 agosto.

• Gli errori di Ferragosto più comuni
• Cosa evitare per godersi davvero il banchetto

Gli errori di Ferragosto più comuni

Gonfiore addominale, digestione lenta, stitichezza, diarrea, mal di testa, astenia e aumento di peso: questi sono solo alcuni degli effetti collaterali che si potrebbero accusare dopo il banchetto di Ferragosto. In occasioni come queste, a maggior ragione durante l’estate quando le giornate sembrano non finire mai, è normale mangiare più del solito, ma perché rovinarsi le vacanze quando basta sapere cosa evitare?

Nei giorni di festa, quando in tavola ci sono pietanze particolari, che magari non si mangiano in altri periodi dell’anno, è assolutamente normale fare il bis. Tuttavia, questo non è l’unico errore che si commette. Oltre alle quantità, spesso più abbondanti del solito, il problema sta proprio nella varietà delle pietanze. Dai fritti ai pasticci di pasta, passando per le grigliate: difficilmente festeggerete con verdure e piatti poco conditi, poveri di grassi o light.

Pietanze buonissime, sia chiaro, ma che, a fine pasto, creano un vero e proprio ‘caos interno’, specialmente nello stomaco di persone che solitamente hanno un’alimentazione sana ed equilibrata. Ma, il cibo non è l’unico osservato speciale di Ferragosto. Gli alcolici dove li mettiamo? Impossibile rinunciare a un bicchiere di vino, un boccale di birra, uno spritz o un gin tonic. Il tutto, ovviamente, a discapito dell’acqua che, nella maggior parte dei casi, finisce in fondo al tavolo (se non sotto).

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Griglia con hamburger e wurstel

Cosa evitare per godersi davvero il banchetto

Per evitare di trascorrere un post banchetto da incubo, ci sono alcuni accorgimenti da tenere bene a mente. Sia chiaro, convivialità e buon cibo non vanno evitati, anzi, fanno bene al corpo e alla mente, ma bisogna essere consapevoli che l’esagerazione, come in tutte le cose, è un’arma a doppio taglio. Sul momento può risultare appagante, ma con il senno di poi si rivela sfiancante.

Il primo passo falso si commette al mattino, saltando la colazione o digiunando prima dell’evento, con la convinzione di ‘risparmiare calorie’. Niente di più sbagliato: si arriva a tavola affamati e si divora voracemente qualsiasi portata senza masticare a sufficienza. La digestione comincia in bocca, e mangiare lentamente fa la differenza tra una giornata memorabile e una da dimenticare. Anche la scelta del pasto successivo, che sia la cena o la colazione merita attenzione. Optate per cibi leggeri e idratanti, come frutta fresca, brodi vegetali tiepidi o tisane a base di finocchio e zenzero per sgonfiare l’addome.

Oltre alle accortezze pre e post banchetto, secondo gli esperti per godersi Ferragosto bisogna ricordarsi di:

• non esagerare con le porzioni;
• bere molta acqua, magari alternando un bicchiere di vino (o altro alcolico) con due di acqua;
• se ci sono tante pietanze, scegliere quelle più digeribili;
• non distendersi dopo il pasto e fare una passeggiata leggera, che facilita la digestione e migliora l’organismo;
• ascoltare i segnali che invia il corpo ed evitare gli alimenti che hanno già creato qualche problema intestinale.

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