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Consigli in cucina (44)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Pasta al burro ?
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pasta al burro ?

    Volete preparare una pasta al burro e vi accorgete di non avere neanche una noce di burro ?Niente paura: scaldate in un tegame 1/4 l di ...
  2. Pizza pronta?
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pizza pronta?

    Un piccolo trucchetto per vedere se la pasta della pizza è lievitata è quello di togliere dalla pasta della pizza un pò di pasta con ...
  3. Pesce fritto
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pesce fritto

    Per ottenere un pesce fritto croccante e perfettamente dorato occorre passarlo prima di friggerlo nella farina di grano mescolata a ...
  5. Panna Acida
    CONSIGLI DI CUCINA

    Panna Acida

    Se è richiesta in qualche ricetta la panna acida e non la trovate in commercio, c’è un metodo casalingo per ottenerla:Aggiungete ad ¼ ...
  6. Pellicole per alimenti: quali usare e quando si usano
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pellicole per alimenti: quali usare e quando si usano

    Sapevate che le pellicole per alimenti possono essere di diverso tipo e hanno caratteristiche differenti a seconda dei materiali con ...
  7. Pizza surgelata: come trasformarla in una pizza buonissima
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pizza surgelata: come trasformarla in una pizza buonissima

    La pizza surgelata può rappresentare un’ottima soluzione per preparare la cena in pochi minuti: è comoda, non costa tanto, si cucina ...
  9. Donna perplessa davanti al frigorifero
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pronto a partire? Bene, ma non scordare questi trucchi per conservare il cibo

    Se siete arrivati alle tanto agognate ferie e vi ritrovate davanti al dilemma ‘frigorifero’ siete nel posto giusto. Prima di partire ...
  10. Tutto l'occorrente per preparare la pasta frolla
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pasta frolla gli attrezzi che servono per prepararla

    Se i cosiddetti dolci fluffy non fanno per voi, mettete da parte ciambellone, torte della nonna, plumcake e muffine e affondate i ...
  11. Pellicola trasparente per alimenti: 5 alternative ecologiche
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pellicola trasparente per alimenti: 5 alternative ecologiche

    Ogni anno milioni di tonnellate di plastica finiscono negli oceani. Secondo le stime, entro il 2050, il peso del materiale sintetico ...
  13. come pulire una pentola bruciata
    CONSIGLI DI CUCINA

    Pentole bruciate: come pulirle internamente ed esternamente

    Perché le pentole si bruciano (e cosa succede al materiale) Utensili consigliati: spugne, raschietti delicati e prodotti ...

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